googleappsのスプレッドシートの使い方

googleappsスプレッドシートについて教えて下さい

質問１
googleappsのスプレッドシートて、基本的に保存ボタンがなく
入力したら即保存できてしまいますが、これがものすごく不便な時があります
普段更新権限はもっているのですが・・・いまだけ読み取り専用で開くとかそういう事は
できないのでしょうか？

質問２
自分で作成したスプレッドシートなら削除しても、ゴミ箱にありますが
他の人が作成して共有しているスプレッドシートを削除すると
自分のゴミ箱にも作成者のゴミ箱にもなかったのですが
人の作ったものを削除してしまったら、即物理削除で、復元することはできないのでしょうか？
できるとしたらその操作を教えて下さい

No.1 ベストアンサー 回答者： m-harmony 回答日時： 2015/03/22 19:54

スプレッドシートを開いて、表示メニューからリストを選択したら、読み取り専用のスプレッドシートを共有しながら、並べ替えとフィルタリングを許可する事も可能だったと思いますが、違うかも;;

完全に削除してしまったファイルとかを復元する場合、一定期間内ならGoogleが復元してくれるみたいですが…。
詳細までは把握していないので明確な回答ができないです;;申し訳ない…。