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パラリンピックが行われているリオデジャネイロ。五輪期間中も観光客を楽しませたのが日本のSUSHIだった。移動市場ではすし店がワゴンで店を展開し、手巻きずしや刺身などで人気を集めれば、マラカナン競技場近くの日本食レストランも常に客が出入りするなど負けてはいなかった。また、オリンピックパークに近いショッピングモール内のすし店にはカウンター席もある本格派だった。リオのすし事情を探ってみた。
続きはこちら↓
コメはほどほど…重要なのは具!? 移動市場から高級店までリオのすし事情 - 産経ニュース
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