［もみじ饅頭生地レシピ］についての検索結果(約10件中 1〜10件を表示)

お饅頭の生地に酢を入れるのは、何故？

…私は、良く、洋菓子やパンを自宅で作っているのですが、和菓子に挑戦した事が今迄ありませんでした。最近、お団子を作る機会があり、和菓子って、難しいイメージがあったので敬遠し...…

…星型のクッキー型で、生地を抜いたあともみじに形成するやり方を説明している動画などを教えてほしいです。…

…今日、お友達と手作り肉まんに挑戦しました。ホームベーカリーで生地をこね、具を入れて蒸し器に入れ、強火で２０分・・・出来た肉まんは何だか皮がもちっとしていてかたく、コ...…

…今度酒まんじゅうを作って、ご近所さんにおすそ分けしたいと思ってるんですが私自身はアルコールはまったく飲めません。でも以前、お店で買った酒まんじゅうを食べたときは、特に香...…

…饅頭や、蒸しパンのレシピに酢を入れるものがありますが、その理由はなんでしょうか。入れないとどのような不都合がありますか。…

…違うカテゴリーに質問していましたが、移動してきました。最近、業務用のスチームコンベクションオーブン（ガス）でパンを焼き始めました。食パンを焼いていますが、かなりひどい...…

…長野県の名産（？）でおやきというのがありますが、実家が長野というひとから、よくお母さんが家で作っていた、というのを聞いて家庭で作れるものだとは思っていなかったので、びっく...…

…って何がありますか？事情があって、仕込みも入れてのこの時間です。シフォンケーキやロールケーキなら作れるかな？と思ったんですが、ケーキ系はオーブンから出した後に冷まさなき...…

…小麦アレルギーの子供のため、米粉100％使ってのお菓子作りをしています。米粉のお菓子の本を見て、分量どおりに作っているんですが、いつも堅くてものすごく歯ごたえのあるものばか...…

…質問です。 163cm、60kgなんですが、ダイエットをしようとおもうのですが、ダイエットには全然詳しくなく、どういう方法(食事、運動)があってるのか分かる方いますか？一日の必要なカ...…