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クッキー作る時大体のレシピは常温のバターと砂糖を混ぜて〜というやり方ですが、あるレシピで溶かしバター

締切済

質問者：まらみざら
質問日時：2017/12/08 13:11
回答数：1件

クッキー作る時大体のレシピは常温のバターと砂糖を混ぜて〜というやり方ですが、あるレシピで溶かしバターを入れると書いてるのを見て、いつもそっちの方法で作っているのですがバターを溶かして作るのと、常温のバターで作る違いって何かあるんでしょうか？(>_<)

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回答 (1件)

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No.1

回答者： aaassa
回答日時：2017/12/08 14:06

食感と風味が変わります。

好みのレベルですが。

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