No.3ベストアンサー
- 回答日時:
かき揚げのお茶漬けがお勧めです。
揚げたてのかき揚げ(小柱入りが美味しい)をごはんにのせ、薄目のだし汁(関西風うどんつゆより薄めにする)を
かけて食します。三つ葉をのせるとより本格的です。
だしが面倒なら塩ひとつまみと薄口しょうゆ少々に、ほうじ茶でもOKです。
冷めたかき揚げはべたっとしているならオーブントースターで焼くとカリッとします。ただし、ヒーター部分に油がたれないように気を付けないと、炎が上がることがありますので注意してください。
この回答へのお礼
お礼日時:2001/08/09 10:00
かき揚げのお茶漬けがお勧めです。
これはおいしそうですね。
「薄目のだし汁(関西風うどんつゆより薄めにする)」を
かけるのがこつですね。
質問の要領も悪いのにありがとうございました。
早速にありがとうございました。お忙しいところをありがとうございました。
ためしてみます。
No.2
- 回答日時:
意外とかつおだしのお味噌汁の具にするとおいしいです。
(一人前は1/4位かな)
(合わせ味噌。八丁や白味噌は向かないと思う…)
ねぎの刻んだのもいれます。崩しながら頂きます。
薄めにたっぷり作って、ゆでたおそうめんにかけて食べてもなかなか。
見た目は悪いですけど。
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