A 回答 (3件)
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No.3
- 回答日時:
ラーメンを水倍にして薄めて濃いチャーハンを食べるってことですね。
一緒に食べるのは(同じ丼ってこと?混ぜて?)勇気がいるなあ。美味しいかは、微妙。味もそうだけど、食感が悪そう。チキンラーメン半分がいいかな?
倍の水の量のお湯を入れ、時間通り待ったら、火にかけ水溶き片栗粉入れてあんかけ風にしてあんかけチャーハンにしては?麺は良く絡まるように細かくしておいてもいいね。面倒かな?
No.2
- 回答日時:
>ラーメンは関係ありませんチャーハンの味が濃いのです。
御免なさいね 味のバランスで濃い物同士は避ける 濃い物と薄い物でバランスを取る関西の発想です。
ラーメンには白ご飯 うどんにはお寿司、かやく飯(炊き込みご飯)的な発想です。
No.1
- 回答日時:
ラーメンも濃いければ途中で食が止まるよね
ラーメンに生卵を入れるのが良いと思う。
卵がなければお湯を多めにしかないよね。普通に作りお湯を加える方が失敗は少ないですよ。
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