A 回答 (15件中1~10件)
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No.9
- 回答日時:
はい。
天津麺、天津飯、蟹玉、蝦玉、よく作ります。
私はケチャップはほぼ入れませんが、多少ケチャップを使う甘酢あん、全く使わぬ甘酢あん、塩あん等、その日の気分で味変して作ります。
No.10
- 回答日時:
大好きです
関東は甘酢餡 関西は醤油(塩)餡が主流ですね、ぎょうざの満洲でも関西では醤油餡ですね。
大阪王将のふわとろ
肉餡
炒飯の天津飯
どれも美味しいですね。
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