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富裕柿の保存方法

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  • 質問者：komiki
  • 質問日時：
  • 回答数：1件

熟れた富裕柿をいただきました。柿の香りと甘味をいかした保存食の作り方
ご存じのかた教えてください。以前、精進料理で柿のシャーベットを食べた
ことがありますが、作り方ご存じのかた教えてください。

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A 回答 (1件)

No.1ベストアンサー

  • 回答者： Rikos
  • 回答日時：

ラム酒入り柿のシャーベットの作り方です。


http://www.jp-kudamono.jp/recipe/kaki.html

熟した柿の皮をむいて、そのまま冷凍してもシャーベット状になって、美味しく食べられますよ！

参考URL：http://www.jp-kudamono.jp/recipe/kaki.html
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この回答へのお礼

ありがとうございました。早速簡単な方をつくります。

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お礼日時：2001/11/19 19:36

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