お勧めの、市販デミグラスソース

　今までキユーピー製の[ドミグラスソース7号缶]を使っていましたが、
土の様な臭いがしたり、癖が強いため、新しいデミソースを探しております。
　自分の腕が悪いだけと思いましたが、何度かレシピ本を変えて丁寧に作っても、癖が残るため腕前や調理法は関係無いと思います。
上記のデミソースに炒め玉葱を入れる等の工夫もしましたが、あまり変わりませんでしたし。
　お勧めのデミソースが有りましたらメーカー・商品名等を教えて下さい
ちなみに料理はシチューや肉の煮込み関係です。

　どうぞ宜しくお願いします。

No.2 ベストアンサー 回答者： noname#39144 回答日時： 2007/01/30 10:10

　私も、缶詰のデミグラスソースはあまり好きではありません。

風味がちょっと気になりますよね。味醂や醤油まで加えて試行錯誤してみたことがあります。
　メーカー名、商品名共に記憶しておらず申し訳ありませんが、私はビニール製の袋に入ったフレーク状（しっとりしたフレークです）のビーフシチュールーを使っています。
これだと特に手を加えなくても美味しくできます。
違うメーカー2種類使ったことがありますが、いずれも似ています。それぞれ同じシリーズでカレールーもありました。（こちらもお勧めです）
大型スーパーのカレールー、ビーフシチュールー売り場の片隅(特に上段の棚に多し)にあるかもしれません。
よかったら探してみてください。

この回答へのお礼

　ありがとうございます。
手を加えなくても良いってのは魅力的です、
頑張って探してみます。

お礼日時：2007/01/30 13:47

No.3 回答者： nikudori 回答日時： 2007/01/31 09:52

私はいいものプロジェクトをよく見ます。

下記製品は使ったことがありませんが、他食品については知っている物がけっこうあります。（食品製造分野から観て）なるほど納得する取り組みの物が多く紹介されています。

参考URL：http://www.iimono-pro.com/iimonoproject/iimono/0 …

この回答へのお礼

　ありがとうございます
購入者のレビュー等参考、になりますね
田舎在住の私としては、通販もしてくれれば‥‥
そう思わずにはいられません‥‥

お礼日時：2007/02/01 14:25

No.1 回答者： CDJW 回答日時： 2007/01/30 08:52

ウチはずっとハインツかなぁ・・・

特に土のような匂いがすると感じたこと無いけど。

この回答へのお礼

　有難うございます。
今度使ってみます。

お礼日時：2007/01/30 09:35