No.8ベストアンサー
- 回答日時:
たまごかけごはん…うまいです!
ノーマルなのも好きですけど、たまに七味かけたり、
ニンニク刻んでちょっとカリっとするくらいに炒めたものを混ぜたり、
気分でかえてます。
あと、個人的には赤だし(インスタントでいいから)があるとうれしい。
卵と豆腐を買う時はその店ななかで高い物をかいます。
高いと言ってもすんなに値段が替わるもんじゃないですし。
賞味期限は表示されている紙等パックから出さずいしょに
して有ります。(パックごと冷蔵庫に入れてます)
賞味期限内ならイッチャイマスネ!(割った時に黄身の形とか黄身の周り
の白身の盛り上がり具合とかチョッと気を付けますけど)
後、養鶏されている方から生みたての卵を売っていただいた物で作る
たまごかけごはん… これは、スゴイ!
No.11
- 回答日時:
#10の方と同様に鮮度に気を付けていれば大丈夫でしょう。
自分も大好きです。
ただし、海外では絶対に生卵は食べないようにしましょう。
何時の情報かは忘れましたが、
WHO(世界保健機関)では、生卵は食べてはいけない物に
指定されていたはずです(加熱すれば大丈夫)。
よく海外旅行者が現地で「たまごかけごはん」を食べて食中毒を起こす
事件が結構あります。
ちなみに、卵を生で食べるのは日本人だけだったような気が・・・
No.9
- 回答日時:
いつもやすいです。
吉○家とかの50円のたまごは高価すぎるのでいつもたのむとき抵抗があるぐらいです.血が混ざった奴は一度だけ見たことありますが、危険ではない見たい出し、サルモネラ菌とかも何万個に1個でしょ・・・
僕はたまごかけに鮭のふりかけをよくかけます。子供っぽい(子供ですが)味がしてうまいです。(おそらく)
この回答へのお礼
お礼日時:2002/08/31 08:33
そー言えばそうですね。
確かに高すぎます。
市販の卵は安いのに店だとどこも50円になっちゃう。
>サルモネラ菌とかも何万個に1個でしょ・・・
なんだそんなものですか。
それよりワクチンを打たれてる鶏が心配です。
ありがとうございました。
No.7
- 回答日時:
たまごかけごはん大好きです。
で、それを味付け海苔でクルッと巻いて、食べる。これがたまりません。でも、生の扱いには気をつけてね。
http://www.pref.kanagawa.jp/osirase/seikatueisei …
No.5
- 回答日時:
生卵のご飯大好きなんですよ~。
よくやってます。
使う卵は普通のをだいたい使ってますね。ただ、なるべく新鮮なもの(って言っても買ってきてすぐって程度ですけど)を使い、ご飯も炊き立てのあつあつを使ってます。そっちのほうがおいしいと思うし、気は心ですけどちょっとは殺菌できるかなって思ってます。
でも、高級と言われる卵を使って、おいしいお米でやったときはほんとうに美味です。新潟の天日乾燥のコシヒカリを炊いて、地鶏の有精卵を使った、生卵ご飯、これは、どんなにおいしい卵丼、親子丼よりもおいしいですよ。
機会があれば試してみて下さい(^-^)
では~。
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