アマレットって・・・？

アマレットを入れた、アマレッティという名の
クッキーみたいなイタリアの（?）お菓子のレシピを持っています。
美味しそうで作ってみたいのですが、このお菓子の、肝心のアマレットが
どこで売ってるのかわかりません。
レシピの写真から見て、お酒？っぽいのですが、
地元の酒屋とデパートにはありませんでした。
どこで売ってるのでしょうか？
関西圏で売ってる所をご存知のかた、教えて下さい。

No.1 ベストアンサー 回答者： pearl-postpet 回答日時： 2001/03/16 23:39

アマレットは「ディ・サローノ アマレット」というのが正式な名前だそうです。

お菓子やカクテルに使われることが多く杏の種子核のエキスのリキュールです。
アーモンドみたいな香りがします。
小さなお店でもお菓子用のお酒が置いてあるような酒屋さんや製菓用品を売っているような
お店にあると思います。
こちらでネット販売もしておられるようですよ。
飛鳥名酒販売ＨＰ
↓

参考URL：http://www.kjk.ne.jp/~asuka/index.htm

この回答へのお礼

お菓子用のお酒を売ってる店も見たつもりでしたが、
もう一度探してみます！きっと見落としてたんだわ。
カクテルにしたら美味しそうですね～(*^o^*)
アーモンド風味のお酒・・・？是非飲んでみたいです！

どうもありがとうございました。

お礼日時：2001/03/18 22:55

No.2 回答者： kumao-kuma 回答日時： 2001/03/16 23:53

＃１の方がおっしゃってるように「アマレット」は

杏のリキュールです。

カクテルリキュールが置いてあるお店には
あると思います。

個人的にアマレットは好きなので、
そのアマレッティというお菓子食べてみたいです。

この回答へのお礼

酒屋で探してみます！できれば小さめのボトルがいいな。。。

アマレッティは、小匙２しかアマレットを入れないので、
もしかしたらそんなにアマレットの風味はキツくないかもしれません。
あ、でもアーモンドパウダーを使うから、アーモンドの風味が美味しいかも(^ｖ^)

どうもありがとうございました。

お礼日時：2001/03/18 23:00

No.3 回答者： asuca 回答日時： 2001/03/17 00:02

瓶の形は参考URLに乗っています。

かなり一般的なリキュールなので、
大きめの酒屋もしくはデパートならまず置いてあるはずです。

参考URL：http://ra.sakura.ne.jp/~miita/cocktail/amaretto. …

この回答へのお礼

かなり一般的なんですか？
はぁ～～私、知らなさスギ。。。恥ずかしい！

教えて頂いてありがとうございました。

お礼日時：2001/03/18 23:02