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ビタミンB1は糖質代謝とは深い関係のあるビタミンですが、糖質代謝にも解糖系とかクエン酸回路とかありますが具体的に説明するとどの部分でどの様にビタミンB1は活躍しているのですか?

A 回答 (1件)

ピルビン酸からアセチルCoAにいたるところで補酵素としてビタミンB1が必要になってきますよ。


生化学の教科書をひっぱりだしてみました。
詳しくは参考URL見てください。

参考URL:http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%81%E3%82%A2% …
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