レトルトカレーへのお肉追加方法

Question

お手軽なのでレトルトカレーをよく食べるのですが、よっぽどの高級品以外は具が、特に肉が小さくて食べ応えがありません。予め調理した肉を小分けして冷凍しておいて、レトルトカレーを温めている間にレンジで解凍しておいて、ご飯に掛けたカレーに混ぜて食べたいのですが、どんな調理をすれば違和感の無いお肉が作れるでしょうか？
お勧めのお肉の種類もお教えくだされば幸いです　お願いいたします

8pkarin · Accepted Answer

あ、書き方が分かりづらくてすみません。実はＡ～Ｃはスパムの応用でしたm(__)m

でも、新たな方法が生み出されたみたいで、結果オーライ!？


〔私も揚げ物大好き、脂っこいもの大好きですが、我慢したときの反動の方が問題なので、冷凍ものは大体、お弁当用ミニサイズに制限しています。
基本的に家での揚げ物もしないようしてます。やると大体、揚げ物祭になっちゃうので(>_<)〕


…となると、鶏ミンチをレンジでチン(出来たら臭み消しに酒かしょうが少々)したものが、噛み応えもあり手軽でヘルシーでしょうか？
チキン水煮缶と同じく一緒に煮込まずとも、味が馴染みやすいです。

ほか、肉じゃないけど、普通の豆腐を適当に切ってから、冷凍して、チンして水気を絞ったものも、かさ増しにはなりますよ。ルーと一緒にチンしてから、ご飯と合流になりますが。

まだ試してないですが、シーチキン&コーン缶が出てるので、これも手軽そうな…。

普段から地震等に備え、レトルト・缶詰各種常備、冷凍庫も出来るだけ満タン派の我が家から、追記でしたf^_^;

8pkarin · Answer

なんだか、お腹空いちゃう、楽しい内容ですね。

A)スパム缶(沖縄で云うポーク)を適当に切ってルーと一緒に温める。
B)フライパンで軽く焼いて(油、味付け不要)乗っける。
C)サイコロ状に切ってライスと炒め(好みでコショウ、ニンニクをプラス)カレーをかける。


他、冷凍ハンバーグや冷凍唐揚げ、コロッケをライスとチンする。
缶詰めのチキンを一緒に温める。

…など、我が家は色々バリエーション有りです。
ハンバーグバージョンではスライスチーズものせると、ご馳走感がでて良いですよ～。

太りますが(ノ＞＜)ノ

hkinntoki7 · Answer

たまにレトルトカレーを食べる程度なら総菜コーナーで売っているとんかつを足してカツカレーにするのが違和感がなく美味しいと思います。
　自分はカツカレーのカツをつまみにビールを飲むのが好きです。

Saturn5 · Answer

多くのレトルトカレーは小麦粉でとろみが付けられており、
ここに入れてからの調理は難しいです。
逆に、そのままで食べられる状態のお肉であればＯＫです。

お勧めは牛肉のブラックペパーソテーです。
５ｍくらいの厚さの牛肉を塩と多めのブラックペパーで
味付けし、バターで炒めます。これを冷凍しておけば、
そのままでも食べられますし、カレーに乗せてもいいです。

豚の角煮や牛サイコロステーキなどもいいでしょう。

noname#130886 · Answer

もったいないけど、角切りステーキしかないでしょうね。
冷凍しておいた角切りステーキをレトルトカレーを温めている間に、
フライパンでジュジューッと焼く。
おー！！高級カレー。別メニューとして食べたくなりますね。ジュルルーーー。（よだれが・・・）

私は、チンしたじゃがいもとタマネギは入れますが、お肉は入れようと思ったことがありませんでした。

安いカレー用の塊のお肉を塩コショウしてレンチンしても固くなりますものねえ。
時間調整するとうまくいくのかも？

自分で作ったカレーのお肉はカレーごと冷凍しておいてレンチンするとすっごくやわらかくてジューシーになっているというのに・・・

という原理から、そのレトルトカレーを少量（スプーン3杯分ぐらい）を取り分け、水を加えお肉を沈めてラップをかけて、レンジで2分ぐらい。
なんだかいけそう！試してみてください。なにごともチャレンジです。
お肉の中まで熱が通っていれば、出来上がりです！！！

browntraut · Answer

カレー用のブロックは柔らかくなるまで時間がかかるし、味に馴染みに時間がかかるでしょう。

ビーフ、ポークなどありますが、後乗せ風にお肉を使うのであれば、基本的に火と通した薄切りが適していると思います。

0913 · Answer

「ベツモノ」を作るのでなければ、

お好みの「肉」をご自分でカレーを作るときの要領で肉に見合う調味料の分量、あるいは薄めの味で煮込んでおくといいでしょう。

うちでは（福岡）豚コマを使います。タマネギも一緒に煮込んでおくともっと美味しいかも(ハード)

osamuy · Answer

冷凍ハンバーグなどをのせてみるとか。

http://www.ffa.ajinomoto.com/products/home/main/m_hamb10.html
http://www.nichireifoods.co.jp/product/home/detail/1/2/36

フライパンで肉を焼いたところに、レトルトカレーを投入して焼きカレー風にするとか。

レトルトカレーへのお肉追加方法

あ、書き方が分かりづらくてすみません。

なんだか、お腹空いちゃう、楽しい内容ですね。

たまにレトルトカレーを食べる程度なら総菜コーナーで売っているとんかつを足してカツカレーにするのが違和感がなく美味しいと思います。

多くのレトルトカレーは小麦粉でとろみが付けられており、

もったいないけど、角切りステーキしかないでしょうね。

カレー用のブロックは柔らかくなるまで時間がかかるし、味に馴染みに時間がかかるでしょう。

「ベツモノ」を作るのでなければ、

冷凍ハンバーグなどをのせてみるとか。

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