ぜんざい と お汁粉

地域で違うらしいので、県名(できれば)と２者の違い・どちらが好きか、その３つを教えて下さい

No.7 回答者： B-juggler 回答日時： 2011/10/05 18:00

実家長崎の離島（対馬です）。

今福岡。


ぜんざい：小豆の粒がそのままのもの

お汁粉　：こしあん　を伸ばしてあるもの

お餅かお団子は、あまり聞いたことがありません。


個人的には、小豆があまり好きではない（粒粒が）ので、

お汁粉のほうがいいですが、ほとんど福岡はありません。


まぁ大体はぜんざいです＾＾；

　＃そうは言っても絶対に食べないということはないんですよ。
　＃σ(・・*)は下戸なので。　よく言う甘党ですね＾＾；

厳密に違いって、実を言うとない！とか何とか聞いたような気がします。

(=^. .^=)　ｍ（＿　＿）ｍ　(=^. .^=)

No.6 回答者： annkoromochi 回答日時： 2011/10/05 12:11

　（１）北関東（県名はごめんなさい）

　（２）ぜんざいは、汁無しでつぶ餡ドロドロ状、餅か白玉団子を入れる。
　　　　お汁粉は、汁状でこし餡サラサラ（母が作るものは、汁の底に小豆が少し残るが）
　　　　餅か白玉団子を入れる。
　（３）ぜんざいです。甘味処で食べる栗ぜんざい、最高です。

No.5 回答者： yotani0425 回答日時： 2011/10/05 11:09

（１）北海道在住です。

（２）ぜんざい：殆ど汁無しつぶ餡に餅または白玉団子を入れたもの。
　　　お汁粉　：殆ど汁状まで薄めたこし餡に餅または白玉団子を入れたもの。
（３）どちらも好きです。特に冬至にはぜんざいの餅の代わりにカボチャのぶつ切りを入れて食べるの
　　　がうちの代々の風習です。

No.4 回答者： lions-123 回答日時： 2011/10/05 10:52

＞ぜんざい と お汁粉

地域で違うらしいので、県名(できれば)と２者の違い・どちらが好きか、その３つを教えて下さい


(1)大阪府

(2)地域でどうかは確定的なものでは有りませんが（我が家では）

ぜんざい：小豆と餅と砂糖を入れて炊いた物（小豆は粒々が残っている）
汁粉　 　：小豆汁（こしあんを溶かした状態）に白玉粉やメリケン粉（スイトン）で作った団子を使い砂糖を加え炊いた物。

(3)ぜんざい
コクがあり、餅と小豆の食感が大好きだから、またお餅をお代りして、ぜんざい１杯でも数個食べるのが私の定番です。

No.3 回答者： Turbo415 回答日時： 2011/10/05 10:42

東京です。

うちでは、あんこを汁状にして、餅を入れて温かい状態で食べるものを汁粉。
あんこをそのままに近い状態で餅とか白玉に絡めて食べるのをぜんざいと言っていました。
ですから、ぜんざいは串に刺さっていない必ずしも丸ではない団子という感覚です。
個人的にはぜんざいはほとんど食べたことが無いです。（上記の意味で言うぜんざいを食べるならあんこの団子を食べるのと変わらないからです）
また、好きなのは汁粉ですね。

No.2 回答者： taranko 回答日時： 2011/10/05 10:01

愛媛です。

アズキの粒が有るのが　ぜんざい
アズキの粒が無いのが　しるこ

私はぜんざいが好きです。

No.1 回答者： AGLAIA 回答日時： 2011/10/05 09:38

東京です

家庭では　お汁粉しか存在しないですね。お餅の入ったつぶあんを汁状にしたものをお汁粉と呼んでます
お店だと、お汁粉と別に　栗ぜんざいとかありますが、違いはよくわかりません。汁っぽさが少ないのが
ぜんざい、とされているような気もします。

どちらが好きか、ぜんざいを意識して食べたことがないのでお汁粉。。