A 回答 (8件)
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No.7
- 回答日時:
インスタントの味噌ラーメンで良くしているのがごま油を入れる。
少しだけね。昔無印商品の味噌ラーメンでは確実に美味しくなりましたね。野菜も手でちぎって一緒に煮込めば大丈夫。コンビニとかスーパーのカット野菜とかもあるし。
明石の魚笑(イカナゴの魚醤)を購入したときに、インスタントのスープを少し減らして入れると美味しいよと聞いたよ。試してないけど。
No.5
- 回答日時:
アレンジではありませんが袋ラーメンなら
麺を茹でた時のお湯は捨ててスープは別にお湯を入れて作ると
ゆで汁にそのままスープだと麺を揚げた油などがゆで汁に出ているので味に影響します。
No.3
- 回答日時:
カップめんの3分待つ間に、溶けるチーズスライスを
1枚はがして、小皿に準備、ついでに、マヨネーズと
ケチャップも準備、好みで適量追加トッピング。
カップの焼きそばは、2分で湯切り、銀紙は全部取って
蓋またはラップをして、レンジで1分、腰のあるおいしい
焼きそばになります。
No.2
- 回答日時:
袋ラーメンなんですが、どんぶりに半分水をはり
マヨネーズと麺を入れて
ラップをかけて
電子レンジで3分チンするだけで あとはツユの粉を混ぜると 豚骨味に近くなります。←洗うのは丼ぶりのみ
もっと早く食べたいなら
電気ポットにちぎった野菜を放り込んで麺を千切って投下 早く食えます。
こっちは、洗うのがめんどくさいのですがね。
あとラーメンの汁に片栗粉を混ぜるあんになるのでご飯のおかずになります。
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