No.2
- 回答日時:
クエン酸はツカレズという名で売っています。
私は塩、はちみつ、クエン酸、梅酢を当分位にして、
スポーツドリンク代わりにしています。
クエン酸は食品添加物か、試薬一級です。
回答ありがとうございます
回答者さまはクエン酸をドリンクの酸味料として常用されていて全然問題ないということですね。
分かりました
No.3ベストアンサー
- 回答日時:
レモンも酸性の原因はクエン酸ですから、クエン酸の絶対量が「胃がムカつくようになりました」の原因ではないでしょう。
他の疾患が関わっている可能性を否定できません。
胃ではなく食道に潰瘍があるとか・・
レモン果汁の香り成分が影響しているのではないかと思います。レモン果汁は本来は香りを持ってなくて、その原因はレモンの皮に由来します。そこで皮を一緒にして搾り取った果汁を少量それに加えてみたらよいでしょう。
回答ありがとうございます
胃潰瘍等はありません
コーラやスプライトはマクドナルドのLサイズを週3回飲んでも平気なのですが自家製クエン酸入りソフトドリンクの場合ムカつくので不思議だなと思い質問したんです
確かに回答者さまの言うとおりレモンより味が単純だから同程度の酸っぱさと思いながら、実は多めに入ってるのかも知れません
今度はグラム単位で測ってやってみようと思います
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