No.4ベストアンサー
- 回答日時:
好みです。
ですから、まずは麺を選びます。
ノンフライ麺がいいか、油揚げ麺がいいかですね。
ノンフライ麺なら「ラ王」か「マルちゃん正麺」の二択でしょう。
どちらも甲乙つけがたいです。
油揚げ麺ならあまり当たり外れはないかなー。
どうしても選ぶなら、定番ですが、、、
しょうゆなら「出前一丁」味噌か塩なら「サッポロ一番」とんこつなら「チャルメラ」ですかね。
No.7
- 回答日時:
家のストックは
エースコックのワンタン麺 サッポロ一番塩です
関西の定番ですね
10年程前に出会った韓国の袋麺 ジャガイモの麺で少しピリ辛 もちもちで美味しい
最近店頭に無かったのを鶴橋のキムチやさんで発見
品名は分からないが「ジャガイモ麺」。
No.6
- 回答日時:
ラーメンは国産という固定概念を打ち破る、中華ラーメンという一石を投じたいと思いますw
特に老坛酸菜牛肉面はスパイシーかつ上品で深い味わいで美味しいですよ!
字面で大体分かると思いますが、牛肉ダシのスープと辛子高菜のラーメンです。
中華食材店にしか売ってないと思いますが、少なくとも康師傅か統一企業っていう台湾の二大ラーメンブランドのどちらかの牛肉麺は置いてあると思います。
豚か鳥、魚介のダシに、醤油、豚骨、味噌、塩味くらいしか知らない日本人にとって、牛肉ダシの中華ラーメンは新鮮で美味いと思いますよ!
麺の技術力は確かに日本が一番ですが、中華圏のスープのセンスは素晴らしいです。
お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて!gooで質問しましょう!
似たような質問が見つかりました
- その他(悩み相談・人生相談) ソーキそばor沖縄そばってめちゃくちゃ美味いのに何でいまいち人気ないの? 横浜住みだけどカップ麺or 6 2022/04/05 22:00
- その他(料理・グルメ) インスタント麺 あなたが一番好きで旨いと思うカップ麺・袋麺を教えて下さい。 8 2022/07/11 22:39
- 食べ物・食材 インスタントラーメンについて インスタントラーメンの袋入り麺で麺が特に美味しい種類ってありますか? 6 2022/10/03 05:16
- その他(買い物・ショッピング) ●「カップ麺」と「袋麺」のどちらが、お得(低価格)なのでしょうか? お聞かせ下さい! 7 2023/05/10 10:06
- その他(料理・グルメ) インスタント麺 1 2022/05/23 21:24
- その他(料理・グルメ) インスタント麺 2 2023/01/11 20:29
- 食べ物・食材 マジで美味いカップ麺教えてください 7 2023/06/01 17:03
- レシピ・食事 昨日作った創作素麺に良い名前はありませんか? 7 2023/03/15 06:36
- その他(料理・グルメ) インスタント麺 1 2022/06/21 22:04
- レシピ・食事 夏に食べたい辛〜〜い冷やし麺は何ですか? 7 2023/06/19 05:29
おすすめ情報
デイリーランキングこのカテゴリの人気デイリーQ&Aランキング
-
つけ麺好きな方、つけ麺の良さ...
-
麺をすすって食べれない人をど...
-
佐野ラーメンと喜多方ラーメン...
-
25年前のインスタントつけ麺
-
熱湯500ccとは
-
カップ麺を冷やして食べるお勧...
-
家系ラーメンには胡椒派?七味...
-
焼そば用の麺を茹でると、どう...
-
他の袋ラーメンをチキンラーメ...
-
鍋〆に入れる中華麺は茹でるん...
-
サッポロ一番や出前一丁などの...
-
マルタイの棒ラーメンの作り方
-
回転寿司でラーメンの麺がこん...
-
秀次郎(大阪・豊中)について
-
このラーメンを見て、どう思い...
-
袋のインスタントラーメンで安...
-
焼きそば用の麺でラーメンが作...
-
ストローラーメンと言って麺の...
-
博多ラーメンの「粉落とし」っ...
-
ラーメンはスープが命ですか?
マンスリーランキングこのカテゴリの人気マンスリーQ&Aランキング
-
博多ラーメンの「粉落とし」っ...
-
焼そば用の麺を茹でると、どう...
-
つけ麺好きな方、つけ麺の良さ...
-
ラーメンのつけ麺って???
-
即席ラーメンの水の用量が50...
-
熱湯500ccとは
-
冷やし中華の消費期限は???
-
麺をすすって食べれない人をど...
-
韓国ラーメンについてです。 今...
-
給食のラーメンは?ゆでた麺を...
-
麺を噛み切る時は歯と歯?
-
ラーメン屋の湯切りって効果が...
-
ホープ軒のラーメン、何カロリ...
-
スパゲティの大量調理
-
ラーメンの替え玉の麺の硬さの選択
-
佐野ラーメンと喜多方ラーメン...
-
ラーメンの麺にスープを絡ませ...
-
ラーメンの麺を上手に茹でるコ...
-
焼きそば用の麺でラーメンが作...
-
ラーメン煤るのが嫌いな男又ラ...
おすすめ情報