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- 回答日時:
窓越しの日光が食品に与える影響は光と熱によるもの。
このうち光については、食品のパッケージが遮光性のあるものであれば直接光だろうが間接光だろうがまず影響はありません。遮光性のないパッケージであれば変色などの影響がある可能性があります。熱については、どんな食品であれ劣化の要因となります。ただまあ、室内であればヒトに害をなすほど影響が出ることはまず考えにくいですね。
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