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世界的に見ておいしいのはイタリア、フランス、中国、日本だそうですが、逆にまずい国はイギリス、アメリカ、ロシア、ドイツだそうですがあなたはどう思いますか?

A 回答 (15件中1~10件)

まずいと思ったのは中国です。

もう、行く気まはありせんが。まずい前に不衛生を感じます。美味しいのは断トツ日本です。その上、食文化を感じますネ
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どう思いますか、とのことなので思うところを書いてみます。



イギリス料理については似たような質問に回答したので下記を御覧ください。
https://oshiete.goo.ne.jp/qa/13133049.html

アメリカ、ロシア、ドイツについては、おそらく日本人との味覚のズレが大きいと思います。つまりそれぞれの国の人達はまずいなんて思ってないだろうということです。

アメリカには色んな国の料理がありますが、移民が本国そのままに作ってる料理ではない、アメリカ化したものはどうも口に合いません。ひどく脂っこい。甘いものは馬鹿みたいに甘い。あと、たとえば寿司はシャリに酢が全然効いてない。スーパーで売ってるヨーグルトも酸っぱさが足りない。日本にもときどき酢がひどく苦手な人がいますが、多分そういう人がアメリカでは味覚の標準なんだろうと思います。

ロシア料理は、私は結構好きなのですが、でもロシア人の味覚の標準は日本人とはかなり違うと思います。ロシア料理はあまり香辛料使わないのです。

もうずいぶん昔の話ですが、ロシア人の知り合いの家で料理を作っていただいたことあります。何種類もいただいたのですが、いずれもよく言えば優しい味、悪く言えばパンチのない味でした。

またその人とボーイフレンド(やはりロシア人)とインドカレー屋に行ったことがあるのですが。日本人から見れば中辛くらいの、苦手な人でなければ普通にいけるレベルのやつを、二人ともすごく食べにくそうにしていました。おそらく辛いものをほとんど食べたことがなかったのでしょう。

ドイツは、パンやソーセージやビールは大変美味いと思いますが。でもドイツで伝統料理の店に最初に入ったときはちょっとびびりました。サラダを頼むと、日本の我々が想像する生野菜じゃなくて、玉ねぎ・人参・紫キャベツの酢漬け(ザワークラウト)が出てくるのです。緑のものが無くて白・橙・紫というわけです。

また、肉の塊がどーん、付け合せのジャガイモがどーん、と個々の品の量がやたら多くて種類が少ない、多種類を少しずつ食べたい日本人の感覚とは対極にあります。
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この回答へのお礼

具体的な感想有難うございました。参考になりました。

お礼日時:2022/09/13 09:42

まずいの基準はわりと個人差があると思いますが


おいしいの基準は平均化されるのではないかと思います。

46か国旅行してきて想定外においしかった国は
リトアニア
かなり美食の国です、フランスやルクセンブルクに並ぶと思います。
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私が美味しいと思ったのは、タイ料理でした。

観光客向けのものだったのかもしれませんが、魚、エビを煮た物、醤油以外の味付けでした。美味しかったな、とよく思い出します。
香港、台湾の中華料理、美味しかったです。ーーー私の口に合わなかったのは台北で食べた潮州料理でした。味がしょっぱすぎました。
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タイ・ラオス・ベトナム・カンボジアの「インドシナ」へは何度も出かけてきましたが、アンコールワットで有名なカンボジア料理だけはどうしても口に合いませんでした。


隣国同士でありながら、食文化は微妙に違います。

プノンペンの屋台で昼下がりに食ったチャーシュー麵は「大当たり」で、翌日は終日部屋で寝込んでいました。肉が腐っていたのでしょう。カンボジアの庶民食は「ぶっかけ飯」ですが、日本のように醤油も味噌も用いないため、食えませんでした。街中にあるそれなりのレストランで「とんかつ定食」ばかり食べていました。
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アメリカ人は自分の家庭の食事がまずいとは思ってないし,イタリア人も同じ。

でも,自分の課程の食事がまずいと思っているアメリカ人もいるし,イタリアの場合も同様。僕は,親父の生まれた以降の戸籍を調べた限りでは日本人ですが,寿司や刺身は嫌いです。おいしくないから。アメリカのスーパーで売っている T ボーンステーキとか,感謝祭のときに家庭で作るターキーそのものやスタッフの肉くさい穀物も好きです。友人の日本人はそれをうまいとは言いませんけど。料理のおいしさなんてそんなものです。ネパールのミルク煮ご飯を丼で何倍も食べられる日本人もいれば,一口で食べられなくなる人もいる。
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北欧料理もまずいことで定評がある。

他にもモンゴル料理、インディアン料理も。

フィンランドのヘルシンキで食べた北欧料理まとめ〜かもめ食堂のミートボール、トナカイ肉のソテー、フワフワシナモンロール〜【旅ラジオ#5】 - YouTube
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おいしい国


 日本
まずい国
 日本以外

私が日本人だからです。
日本で生まれ育ったからです。

>世界的に見ておいしいのはイタリア、フランス、中国、日本だそうです
それならば、世界の国々は、イタリア、フランス、中国、日本の
料理で埋め尽くされています。
そうならないのは、「自国の料理が一番おいしい」
「毎日食べられるのは、自国の料理」と思っているからです。

イギリス
 ローストビーフ美味しい。
アメリカ
 マクドナルド、ケンタッキーが人気なのはなぜ?
ロシア
 ビーフストロガノフ、ピロシキ。美味しい。
ドイツ
 プレッツェル、ヴルスト最高に美味しいですね。

>どこですか?
誰主観なの?と思います。
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不味いのはイタリア



だから「タベルナ」https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%BF%E3%83%B4 …
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イタリアは、外したい。

フランスと中国の2トップでしょうね。
まずいほうは、アメリカ。ロシアは食材さえ揃えば、あったまる家庭料理が。
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この回答へのお礼

分かりました。有難うございます。

お礼日時:2022/09/07 11:13

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