No.1ベストアンサー
- 回答日時:
見てみないとわかりませんが、雑食性の魚なので、胃の中の黒い食べ物だとイガイ(ムラサキイガイ)や海藻類だと思われます。
よほど汚染がひどい海域でなければ、魚を食べるのは問題ないと思います。内臓は食べない方がいいかも?No.4
- 回答日時:
黒鯛は 雑食性なので ポイントで何を食べたか?で変わりますね
オキアミなど海老類 海苔など海藻類 イガイやアケミ貝など貝類など
とにかく色々な物を食べますよ
写真が有れば 回答しやすいですけどね
外洋の磯でなど釣れた物は 比較的きれいです
湾奥や港内などで釣れると 匂いが有る場合が有りますね
上手く 血抜きが出来ていないと 身や内蔵に血が周る事も多く
釣れた後の処理は上手く出来ていますか?
釣れて すぐに処理しましたか?
美味しく食べるなら すぐに血抜きや内蔵出しは実施した方が良いですね
不安なら 生食よりも火を通して焼くか煮るですね
No.3
- 回答日時:
美味か否かで言うと、クロダイは絶品ですわ。
もちもちプリプリの食感と独特の甘みが相まって、
食した者全ての脳を痺れさせますわ。
けど、腸が黒い原因は私には分かりませんわ。
でも自ら釣り上げた尺5寸の良型、私なら歓喜を
調味料にして迷わず頂きますわ。
それが生きている証だと思うからですわ。
ホントですわ!!
No.2
- 回答日時:
汚染されてる地域に住むクロダイはいます(居付き)クロダイを
あげるときにお腹が黒かったら食べないでねと言って渡していま
した。中には臭うのもあります、寄生虫も居る場合があるので注意
して下さい。
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