スーパーの野菜を使ってコンビニで売ってる千切りキャベツみたいな感じのサラダを作りたいです。安く買えて

スーパーの野菜を使ってコンビニで売ってる千切りキャベツみたいな感じのサラダを作りたいです。安く買えて簡単に作れる野菜はなんですか？

No.7 回答者： Yusura 回答日時： 2025/05/11 21:07

コンビニの袋サラダ（？）も、複数の野菜が使われているのでどの商品を指しているか、わかりかねますが…。

商品名が「千切りキャベツ」なら、使用されている野菜はキャベツのみです。

７プレミアム　千切りキャベツ（セブンイレブン）
https://www.sej.co.jp/products/a/item/250117/
千切りキャベツ（ファミリーマート）
https://www.family.co.jp/goods/chilleddaily/2842 …
千切りキャベツ（ローソン）
https://www.lawson.co.jp/recommend/original/deta …

これを作るために必要なものは、
・キャベツ
・スライサー（あるいは千切りキャベツのスキルが高くてやる気がある人と切れ味の良い包丁）
・いくつかのコツ

キャベツはスーパーで売っています。
縦半分に切られた２分の１サイズか、一個丸ごとが重量あたり安く買えます。
ここ数年、ときおりキャベツひと玉500円と高くなるときもありますが、それでもコンビニの千切りキャベツを買うより割安です。
なお、キャベツは春と冬とで出回る品種が違います。春に出回るのは春キャベツと呼ばれる系統で重さがひと玉800～1000ｇぐらい、ふわふわしているのが特徴です。冬に出回るのは冬キャベツと呼ばれる系統で、ひと玉1500～2000gぐらい、白い葉がみっちり詰まっているのが特徴です。
つまり、冬はキャベツが少しぐらい高くても買ったほうがお得です！

千切りキャベツでしたね。
次に必要なのはスライサー、あるいはピーラーでもよいです。
コンビニの千切りキャベツがなぜ細くてふわふわして口当たりがよいか？あれは全部、業務用のスライサーを使っているからです。

お勧めはののじという会社が作っているキャベピィMAXという、キャベツの千切りに特化したスライサーです。
https://nonoji.jp/products/cbp-04g

楽天だとこちら。
https://search.rakuten.co.jp/search/mall/%E3%82% …

他にも千切りキャベツがとても上手に作れるスライサーやピーラーはたくさん売られていますから、他のスライサーでもよいです。
キャベピィMAXをお勧めした理由は、キャベツの千切りに特化していること、そして2重の刃のため面白いようにするする作れること、ふわふわした食感になること、これらの理由からです。

さて、作り方です。
まず氷水を張ったボウルを用意します。
次にキャベツを包丁で縦に半分に切ります。
切った断面にこのスライサーをあててこそげるように削ぐとキャベツの千切りができます。
この千切りを10分ほど氷水にひたしてください。
この「水にさらす」のが、３つめに書いた「コンビニの千切りキャベツみたいに作るコツ」です。
水にさらさないと少しツンとした味が残るし、食感がぺちょっとしたままです。
水にさらすとビタミンが流出するんじゃ…とかご心配なら、2倍食べてください。コンビニの千切りキャベツの2倍食べても、キャベツがひと玉400円以下ならかかっているお金はコンビニ1袋分より安いです。

10分たったら水を切ります。水気はできるだけ減らしてください。

これで、コンビニの千切りに似たキャベツの千切りがたくさん食べられます。

No.6 回答者： chupaku 回答日時： 2025/05/11 20:43

コンビニで売っているサラダは、漂白剤に浸かっているから自分でスライスして作った方が良いですよ。

人参も大根もスライスして混ぜてみて。

今なら新玉ネギもサラダにすると美味しいはず。
生野菜なら何でも良いじゃない。
サニーレタスも今は出ているよ。

No.5 回答者： ほい3 回答日時： 2025/05/11 18:57

大根、ニンジン、キャベツ、レタス、

No.4 回答者： joypeet 回答日時： 2025/05/11 18:56

キャベツを買ってスライサーでそぎ取れば簡単にできます。

無限キャベツの元を振り掛けましょう。次はダイコン。同じようにスライスして、青じそドレッシングを掛けます。次は人参。切り込みを入れてからスライスして、人参シリシリを作りましょう。ちぎるだけならレタス、チシャ、セロリが有ります。

No.3 回答者： sedam.goo 回答日時： 2025/05/11 18:18

千切りキャベツみたいなサラダだったらキャベツでしょ♪w

スライサーで、キャベツをボウルの中にスライスして、水を注ぐ、サラッと少しだけかき混ぜてザルに上げる、水が切れたら、コンビニで売ってる千切りキャベツの完成です。

玉ねぎスライスしてオニオンスライス。
人参スライスして人参サラダ
大根スライスして少しだけ塩もみしたら大根サラダ
スライサーがあると、簡単に出来て便利ですよー(*´ᵕ`*)

No.2 回答者： Happy-Pants 回答日時： 2025/05/11 18:17

キャベツ（1/2カット）

にんじん（1本）
大根（1/2カット）
キュウリ（3本）
それぞれ、150～200円位かな？
https://onedannote.com/category/fruitandvegetabl …

No.1 回答者： ピクセル7 回答日時： 2025/05/11 18:06

キャベツ