とにかくお魚が大好きな私です。おすすめをご紹介下さい。

1.場所は東京か千葉か、関東近郊(それ以外でも、OKです。旅行先で行くかも知れないし)
2.価格は1人10,000円以下だとうれしい。それ以上でも参考にします。
3.特に雰囲気にはこだわりません。どんなふうな店なのかだけ知りたいです。

こんなかんじで(それ以外でも・・・)魚のおいしいお店を
ご存知の方は教えて下さい。よろしくお願いします。

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A 回答 (4件)

情報提供です。

といっても有名なのでご存知かと思います。ただし男女ペアで行かないと駄目なのですが。

銀座コアビル(NISSANの隣り)の中にある
『築地玉寿司/銀座店』をお勧めします。
寿司食べ放題で男女ペアで行くと2人で7000円。
営業時間11:00~22:00(LO21:45)

目の前で握ってくれるのですが、先日言った時はチョッと恥ずかしく沢山食べれませんでした。一緒に行く人は、あまり付き合いが新しい人と行かないほうが良いみたいです。
次回行った時は「あわびをトリプル」って言いたいな。
ここのシャリは小さめなので沢山食べれます。

秋刀魚の寿司は早めに行かないとすぐ無くなってしまいます。
タコは生タコなんで美味しかったです。

帰りに2人で喫茶店に行きました。銀座値段でコーヒー代2000円でした。返って高くついちゃいました。

是非行ってみてくださいね。
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この回答へのお礼

ありがとうございます。
『築地玉寿司』は有名ですよね。
といっても行ったことはないんですけど。
食べ放題・・ほど食べられない気がして。
でもおいしいなら一度行ってみたいと思います。
他、銀座、都内でなにかおすすめがあればまた教えて下さい。

お礼日時:2001/10/18 13:18

個人差があるので.味は好みがあるので除外します。


千葉県銚子駅駅前の端から2軒目(店名忘却).包丁さばきは優れていました。
岩手県田老の宿屋の名称忘れました。刺し身はうまかったです。
新潟県はなさか温泉のはなさか??旅館.鯉の煮方やアマえびの使い方がうまかったのを覚えています。
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この回答へのお礼

ありがとうございます。
旅行かなにかであちこちとお出掛けになるのでしょうか?
メモをとったので、なにかの折に活用しようと思います。
またお店の名前がわかったら教えて下さいね。

お礼日時:2001/10/18 13:04

こんにちは。


関東ではありませんが、何かのご参考に。
山形県鶴岡市内にある寿司屋で『八方寿し』が美味しいですよ。JR鶴岡駅より車で5~10分くらいの所にあります。
お店はきれいで入りやすいと思います。席は6人がけの座敷席が3つか4つ、カウンター席は10人くらいですかね。2階は確か宴会席だったと思います。
金額は、1人当たり9,000~10,000円プラス飲み物代と考えて下さい。
板前さんが1人で握ってますが、愛想も良く、腕も、確かです。
機会があれば、ぜひ立ち寄ってみて下さい。
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この回答へのお礼

ありがとうございます♪
山形は旅行で一度行きましたがいいところですよね。
メモをとらせていただきましたので、機会を見て
行ってみたいと思います。ちなみに何がおいしいですか?

お礼日時:2001/10/16 22:42

 関東ではなく関東近郊(?)になってしまうのですが…。



 西伊豆方面に遊びに行く事があれば沼津港のそばにある「魚がし鮨」という寿司屋をお勧めいたします。ガイドブックにもよく載る有名な店で、予算としてはひとりあたり3500~4000円、おおくても5000円前後を見ていれば十分足りると思います。それに年中無休なので行ってみたらやっていなかったなんて事も、よっぽどの事がない限りないはずです。
 店自体はけっこうな広さがあり、開放感もある造りになっているので、あまり高級感を感じさせません。また、感じの寿司のほうもひとつひとつが大きめですが味は決して大味ということもなく、伊豆の玄関口ということもあり当然ネタは新鮮、わさびも良く効いていて(これも伊豆がわさびの産地でもありますので)、さらに当然静岡県のお店なのでお茶も美味しいです。
 ただ、港の近くのやや込み合った場所にあるので車で行くには向かず、なにぶん有名店だけにお昼時など非常に混むので行く際には時間と交通手段を注意した方が良いと思います(なお、電車で沼津駅へ出た場合には、沼津港行きのバスに乗り、そのまま沼津港のバス停で降りれば徒歩で5分とかからない距離です)。
 伊豆方面に行くご予定がある場合などにぜひ旅行ガイドなどでチェックしてみてください。

 以上、何かの参考になりましたら幸いです。
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この回答へのお礼

ありがとうございます♪
伊豆は近いような遠いような微妙な位置ですね。
「魚がし鮨」名前は聞いたことがあります。
ちょっと調べてみようと思います。
旅行がてら行けるようメモさせていただきました。

お礼日時:2001/10/16 22:42

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魚大好きの父が来週東京に来ます。
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お酒は二人ともまったく飲まないので、あくまでお料理中心に考えています。
場所は山の手線内でしたらどこでもかまいません。
よろしくお願いします。

Aベストアンサー

初めまして、今晩は。

>美味しくてできればリーズナブルなお店を・・・。

具体的な金額明記がございませんので、何軒か挙げてみますね^^

【4番サード魚真】
  東京都渋谷区松濤1-29-5 松濤CSコート1F 03-3464-4477
http://r.gnavi.co.jp/g193102/
http://www.japanfresh.jp/ichioshi/
  『魚真 渋谷店』もあります。
http://r.gnavi.co.jp/g193104/

【活魚 活きいか地魚 よかところ】
  東京都港区赤坂1丁目3番19号芳明ビル1F 03-3505-5333
  活きアオリイカの東京進出のお店です。
http://www.tokyo-yokatokoro.com/
http://www.yokatokoro.com/

【天然活魚 日本料理 いけす新宿】
  東京都新宿区歌舞伎町2-26-1 永和第一ビルB1・1F・2F 03-3209-3231
http://www.daibizen.co.jp/ikesu/
http://r.gnavi.co.jp/g014706/

エリアが広域過ぎますので、とりあえず話題のお店3軒挙げさせていただきますね。
宜しければ御参考にしてみて下さいませ♪

お役に立てればイイのですが・・・。

初めまして、今晩は。

>美味しくてできればリーズナブルなお店を・・・。

具体的な金額明記がございませんので、何軒か挙げてみますね^^

【4番サード魚真】
  東京都渋谷区松濤1-29-5 松濤CSコート1F 03-3464-4477
http://r.gnavi.co.jp/g193102/
http://www.japanfresh.jp/ichioshi/
  『魚真 渋谷店』もあります。
http://r.gnavi.co.jp/g193104/

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  東京都港区赤坂1丁目3番19号芳明ビル1F 03-3505-5333
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http://jamtubuyaki.blog56.fc2.com/blog-entry-142.html
焼き鯖そば
http://72.14.235.104/search?q=cache:RJO89n5Tw5AJ:www.fukui-tv.co.jp/cgi-bin/program/okaeri/profit/user/prodetail2.cgi%3Fyear%3D2003%26month%3D11%26day%3D19+%E9%AF%96%E3%81%9D%E3%81%B0&hl=ja&ct=clnk&cd=19&gl=jp
鯛そば
http://www.asahi.co.jp/bimi/oa/060320.html
http://tomato-sauce.blog.ocn.ne.jp/banzai/2007/06/post_d139.html
穴子そば
http://blogs.yahoo.co.jp/okusuritosonosyuuhen/51256738.html
ウナギそば
http://www.bioweather.net/recipe/0708n/r0708n_09.htm

もっとあるでしょうが、これくらいで勘弁してください。

No2のbagus3です。
調べたら他にもありました。
鯖そば
http://jamtubuyaki.blog56.fc2.com/blog-entry-142.html
焼き鯖そば
http://72.14.235.104/search?q=cache:RJO89n5Tw5AJ:www.fukui-tv.co.jp/cgi-bin/program/okaeri/profit/user/prodetail2.cgi%3Fyear%3D2003%26month%3D11%26day%3D19+%E9%AF%96%E3%81%9D%E3%81%B0&hl=ja&ct=clnk&cd=19&gl=jp
鯛そば
http://www.asahi.co.jp/bimi/oa/060320.html
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Qビジネスホテルの禁煙ルームとそれ以外の部屋について

女性1人でビジネスホテルに泊まろうと捜している所です。

予定地と近い場所にあるホテルを利用しようと、ホームページの空室状況を見たのですが、シングルの禁煙ルームは宿泊したい日は埋まってしまっていました。
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ビジネスホテルなどの部屋で、喫煙可能な部屋と禁煙部屋と、やはり実際に泊まると違うのでしょうか? やはり一番気になるのは空気や匂いです。当方は煙草を吸いません。
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Aベストアンサー

要は喫煙ルームの場合、前に泊った人たちの喫煙の形跡・残留があるかという質問でしょうか?
こればかりはそのホテルによるとしか答えようがありません。
通常、喫煙室をわざわざ選んだ宿泊客は、室内で喫煙する可能性がかなり高いはずです。それも滞在中に何本も吸うかもしれません。
しかし、中には吸うかもしれないからと喫煙を取ったものの、結局は吸わなかった人がいる可能性もあります。
従って、前日等直前に泊った人の影響(残り香等)は、たいしたことがない場合もあります。が、長年その部屋では喫煙が続けられたわけで、長年の喫煙に伴う、独特のにおい等は完全には除去されていないと考えた方がいいでしょう。
ホテルによっては、禁煙者が喫煙ルームに泊る時に、念入りに換気したり、空気清浄機を設置してくれたりしてくれる場合もあるようですが、通常は何も言わなければ、そのような対応はありません。また、長年の喫煙による物は、その程度では除去できず、気になる人はとことん気になる状態になっている可能性はあります。

質問者様がどの程度まで許せるのかはっきりさせた上で、ホテルに確認した方がいいでしょう。そのホテルの対応がはっきりしなくて、質問者様がかなり敏感な方でしたら、別の喫煙ルームが取れるホテルを考えた方がいいかも知れません。

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Q飲食店経営者の方へ(それ以外の関係者の方へも)

 飲食店経営者からみると、顧客満足度調査や商圏内競合調査(値段やメニューなど)の調査は必要だと思いますか?

 また、実際に費用をかけて導入する価値はあると思いますか?

 もしよろしければ関係者の意見をお聞きしたいです。
よろしくお願いしますm(_)m

Aベストアンサー

経営者ではなく、マーケティングを請け負う方の立場の者です。

職業としていて言うのは変ですが、必要とも不要とも言えると思います。
商品、コンセプトなどを考慮し、調査の必要があるなら必要ですし、不要なら不要ですし・・・(答えになっていませんね。。)

本来、マーケッター、リサーチャー、プランナーなどが必要不必要は判断します。
そして、判断の根拠、調査した結果をどう生かすか(具体的な調査後の展開ビジョン)を判りやすく、納得できるように、クライアント(経営者様)に伝えます。

立派な報告書だけを作って御託を並べればOKみたいな同業者がたくさんいますが、契約料を頂くことと営業成績を上げることが目的なので、経営者側の願望の的は射ません。根拠やビジョンがないまま、見積書を出して契約を煽りつつ、「本当に大丈夫か?」という不安をクライアントに与えます。

私的結果としては、
調査が業者から持ち込まれた話であれば(と勝手に想像して)、今の時点で不安を感じているなら、良いとは言えないと思います。

質問者様が自発的に、そういう依頼をしようかと迷われているなら、業者をよく厳選して下さい。
嘘のない、優れたマーケティングのプロフェッショナルもいます。そういう方は、営業口上と思われがちなプレゼンにも、根拠と自信と想い入れがこもるので、経営者側が不安になることはないと思います。(と信じたい!)
また、クライアントの経営状態からの、費用対効果も出してくれるはずです。(クライアントの利益が出ないような法外な報酬は、要求しません。信用できる業者は・・です。)


更に個人的な見解を申し上げますと、
費用をかけず、(できる範囲で)ご自身でやれれてみるのも良いと思います。価値ある発見が、きっとありますよ!
「やってるわ!」と言われそうですが・・・状況が全く読めず勝手なこと言って申し訳ありません。
でも、経営者様ご自身がマーケティングのスキルと勘を得ること=アウトプットが不要になることが、プランニング側としても、本当は目標です。


(質問を拝見して思わず、、依頼を頂く側の想いや愚痴も含みつつとめどなく書いてしまいました・・・。)

経営者ではなく、マーケティングを請け負う方の立場の者です。

職業としていて言うのは変ですが、必要とも不要とも言えると思います。
商品、コンセプトなどを考慮し、調査の必要があるなら必要ですし、不要なら不要ですし・・・(答えになっていませんね。。)

本来、マーケッター、リサーチャー、プランナーなどが必要不必要は判断します。
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Q神戸近郊の魚市場でおいしい魚を食べさせてくれるところ教えて下さい

来週、神戸(明石)に旅行します。
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どうぞ教えて下さい。
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Aベストアンサー

明石といえば魚棚。(うおんたな)
私もそういう話には興味があるので、近くの料理屋さん寿司屋さんを調べましたが、それらしき情報はありません。
魚棚の店の人に聞けばひょっとするとあるかもしれません。

しかし、料理屋さんの場合、仕入れは非常に重要ですし、お客さんが持ち込んだ材料を料理して、自分で仕入れたものが売れ残ってしまうと商売になりません。
漁港近くの魚屋さんが、販促目的で、その種の店を開くことがあるようですが、私の土地勘では、商店や町家の並ぶこの場所でそういう店を開く人はいないと思います。

JR明石から4つ東に塩屋という駅があり、国道を隔ててすぐ前(海側)に「魚仙」という料理屋さんがあり、店内の生簀で泳いでいる魚を選んで注文できると思います。
(ひょっとすると、この店の様子がTVに写されたのかも)
落ち着いた雰囲気で値段も手ごろではないかと思います。

JR明石>朝霧>舞子>「垂水」>「塩屋」>須磨・・・>神戸>元町>三宮

この店の本店(垂水)がネットで紹介されています。
http://kanko.tabimado.net/kanko/go/resource$id=ADGR069150
電話かFaxで聞けば色々教えてくれるのではないかと思います。
食事時は混みそうですから、気に入れば、どちらかの店で席を予約しておくか、それとも食事時を外すのがいいと思います。

今の時期、この辺で売られている「いかなご釘煮」はお土産にお勧めです。
そして、なんといっても、桜の時期の明石鯛。
「桜鯛」といって脂の乗ったお腹の肉を刺身で味わうと最高です。

明石といえば魚棚。(うおんたな)
私もそういう話には興味があるので、近くの料理屋さん寿司屋さんを調べましたが、それらしき情報はありません。
魚棚の店の人に聞けばひょっとするとあるかもしれません。

しかし、料理屋さんの場合、仕入れは非常に重要ですし、お客さんが持ち込んだ材料を料理して、自分で仕入れたものが売れ残ってしまうと商売になりません。
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