上海蟹に味が似ていて美味しい蟹が国内産であると聞いたのですが知っていたら教えて下さい

A 回答 (3件)

静岡県の浜名湖でしか獲れないといわれる


「どうまん蟹(ノコギリガザミ)」
の事ではないでしょうか。
以前、テレビで紹介されてたときに
そんなふうに言われていたように記憶しています。

まぁ、地元の蟹を自慢する時に
上海蟹を引き合いに出すのは
どこでもやってそうですが。
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上海蟹(大閘蟹)に似た味といえば、同類亜種の通称[もくず蟹]を指しています。



四万十川(高知)、有田川(和歌山)、吉野川(徳島)、吉井川(岡山)、大井川、富士川、相模川、など全国区お国自慢ばかりです。
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現在も週間ビックコミックスピリッツに連載中の「美味しんぼ」で、質問者とにたことをネタにしたマンガがありました。

タイトルは「カニカニ大合戦」だったと思います。
それによると、わたりがにと越前ガニが取り上げられていた気がします。マンガはどのカニが一番うまいのかで争いになり、最後は全部のカニの美味さを認め合って終わり!っていう内容だったと思います。
違っていたらごめんなさい・・・
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