No.2ベストアンサー
- 回答日時:
まさに、日本冷凍食品検査協会の略ですね。
「冷検(れいけん)」と言う人も多いようです。
ちなみに、食品関係の検査機関では2番目に大きなところです。
(一番は食品分析センター)
この人たちは、そのスーパーの本部から依頼されて
衛生チェックをしているのです。
No.1
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