No.1ベストアンサー
- 回答日時:
北島亭です。
http://gourmet.yahoo.co.jp/0000692695/P002764/
うにのコンソメジュレの前菜が特に好きです。
羊のソテーを頼んだらライヨールのとんでもないナイフとフォークが出てきて超ブロック肉がごーんと登場してのけぞりました・・・
この回答へのお礼
お礼日時:2008/01/08 21:11
回答有難うございます。ごーんと超ブロック肉が出てきたら驚きますよね。驚くような盛り付けをすることも演出の一つなんでしょうね。また、教えてください。
No.2
- 回答日時:
この回答へのお礼
お礼日時:2008/01/08 21:07
回答有難うございます。三國シェフはテレビ等で見たことがありますが、お店に行ったことはありません。是非行ってみたいと思います。本当に有難うございました。
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