No.2
- 回答日時:
石川の「トゥーズガーデン」はダメですか?
あそこのマスター、たしか「料理の達人」出演歴あり、では?
本当は、中国人・台湾人がやっていて、日本に住んでいる中国人・台湾人が寄ってくるような店がよいのですが・・・本当の中華ってこうなんだ!と見直しますよ。中華街の小さな店の中に、そういう店はありそうですが・・・残念ながら自分は知りません。
No.3ベストアンサー
- 回答日時:
横浜中華街の代表的なおいしいお店をいくつかあげておきますね。
観光客みたいにメジャーなものばかりですが・・・。四川なら重慶飯店。
広東なら同發、陽州飯店、四五六菜館。
招福門はシュウマイが有名なお店です。
中華街のHPを参考にしてください。
参考URL:http://www.chinatown.or.jp/shop0002/store/0133.h …
No.4
- 回答日時:
藤沢って、神奈川県の藤沢でいいんですね?
まだあるかわからないですが「刀削麺荘 藤沢南店」はどうでしょうか。
西安より招いた調理人がいるそうで、売り物は小麦粉の塊から削り出す「刀削麺」です。
藤沢駅南口より徒歩5-6分くらいでしょうか。
以前行った時は、刀削麺と鉄板焼きギョーザとかを食べました。
やや味付けは濃い目、辛めですが美味しかったですよ。
レストランというより、居酒屋っぽい雰囲気です。
この回答へのお礼
お礼日時:2003/07/05 15:55
実は行ったことがあります(笑)。とてもおいしかったし、削ってるのを見れて感動しました。また行ってみたくなりました。ありがとうございました!
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