ハバネロって依存性があるのではないでしょうか？

ハバネロって依存性があるのではないでしょうか？
教えてください。

No.3 ベストアンサー 回答者： lunatism 回答日時： 2010/10/13 11:02

zserfvさん、こんにちは。

まず、依存症がナニか確認しましょう。
WHO（専門部会）が提唱した概念です。
「精神に作用する化学物質の摂取や、ある種の快感や高揚感を伴う特定の行為を繰り返し行った結果、それらの刺激を求める抑えがたい欲求が生じ、その刺激を追い求める行動が優位となり、その刺激がないと不快な精神的・身体的症状を生じる精神的・身体的・行動的状態のことである」
簡単に訳すと、刺激が強く気持ちいいと感じるコトを繰り返し行っていると、止められなくなる、これが依存症です。

ハバネロの辛味成分は、カプサイシンであり、これを摂取すると、多幸感を得られるエンドルフィンが脳内で分泌される、と言われています。
カプサイシンの刺激の強さ、エンドルフィンの多幸感は、依存症となる可能性が高いと思われます。

No.4 回答者： nishikasai 回答日時： 2010/10/14 09:28

辛いのはまります。

中毒になります。
私が一時的になりました。胃をやられて今は辛い物をやめてます。
ハバネロもたまにピザを食べるとき使いますが、水で薄めて使ってます。（苦笑）

No.2 回答者： tweetie 回答日時： 2010/10/13 09:20

物質的・化学的なところはわからないのですが…(^^;

ハバネロに限らず、刺激の強いものは鮮明に記憶され易く、
また、それを快感として脳が認識した場合は、それ以下の刺激のものを
それほどの快感として認識しづらくなる→同等、またはそれ以上の
刺激を欲する、というループに入りがちなので、それが「依存」と
言われるなら、似た状況にはなるかもしれませんね。

ただ、体内物質的な、石とは関係ない部分での依存性を引き起こすか
どうかは不明ですので、考え方の一つということでm(--)m

No.1 回答者： otaku37564 回答日時： 2010/10/13 09:18

辛いものに対しての刺激の依存性はありますが、唐辛子の種類に対しての依存性はありません。

ただ単に「好き」なんでしょう。