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No.7
- 回答日時:
おはぎです!
それも 小豆のツブツブ感が残っているのがすきです。
そのあんこと ほんのり塩っぱい餅米のバランスが絶妙だと思います。
また 本来 ぼたもちという所を
季節によって名前を変えている説(おはぎ は 御萩:秋の名前)
京都の宮中で使われた女房言葉説 等々
名前に お上品ないわれがあるのも素敵です。
ただし
大福が 白大福ではなく 苺大福や 豆大福というのでしたら…
簡単には選べなくなりますね。
特に苺大福。
あんこの中に生の苺を入れるって 発想が斬新過ぎますよね。
そういうふうに冒険ができるというのは 大福のスゴい所だと思います。
この回答へのお礼
お礼日時:2011/09/07 00:48
ああ、そうですね。
大福といっても塩大福とか豆大福、仰っている苺もありますね。
苺と言うのは斬新過ぎるイメージでしたが、今や大福界?を席巻する勢いです。
和菓子に苺とはあまりにも奇抜な組み合わせです。
回答を頂き、ありがとうございました。
No.5
- 回答日時:
和菓子が大好きの自分は、こう言う質問、大好きですよ。
「大福」が好きです。
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