パスタ調理中、オリーブオイルをきらしてた…

のに気付きました
ソース系じゃないのであった方がウマイのですが…

A。無しで作る
B。サラダオイルで作る
C。ラー油で作る
D。ゴマ油で作る
E。無しでいくけど『アブラカダブラー』は唱える
F。その他

No.6 回答者： gldfish 回答日時： 2011/11/03 16:21

サラダ油かマーガリンかバターを使います。

ペペロンチーノだとエキストラバージンが不可欠なので、無いなら無いで和風とか創作とか全く別物にした方がいいです。
アラビアータやボンゴレ・ロッソなんかのトマトソース系なら、オリーブオイル無くてもそんなに困らないです。
ラー油やゴマ油の風味はかなり強いので、「パスタ味感」を生かすにはコツが要ると思います。下手すると不味くはないが食が進まないような味になるはず。

No.5 回答者： Marco0123 回答日時： 2011/10/31 15:29

初めまして。

パスタ調理中、オリーブオイルをきらしてた…


F。その他 『ピーナッツオイル』でしょうか。

ペペロンチーノやジェノヴェーゼだとバターは‥。

（;´Д｀）

No.4 回答者： annkoromochi 回答日時： 2011/10/31 14:10

　Ｆ.マーガリン少々です。

No.3 回答者： mentai_pasta 回答日時： 2011/10/31 10:21

こんにちは

サラダオイルににんにくで風味付けて作ります。
クリーム系ならバターですね。
ペペロンチーノなら、ラー油でにんにく炒めてもありかな。辛そうだけど。
ごま油は使わないですね。

上記ふたつは、実際にやってます。

No.2 回答者： yuyuyunn 回答日時： 2011/10/31 10:13

F 最初からバターだったんだ、と納得しつつ

バターを入れる

No.1 回答者： ShowMeHow 回答日時： 2011/10/31 08:47

どういうパスタなのかによるけど、

ほかの油を代用する。　ゴマ、ラー油はちょっと無理かも。
グレープシード、アボカドシード、一般的なサラダオイル、場合によってはバターくらいかな。