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卵かけご飯、おいしいですよね!
で、その時の白身とカラザはどうしていますか?
カラザはあの白いヒモのようなものです。
ちなみにカラザもたんぱく質ですが、白身にはない人体に有効な成分(シアル酸)が入っているそうです。
シアル酸は、人体では細胞の表面にあって細胞を保護する成分で、細胞の接着剤の役割をしたり、細胞破壊やウイルスから細胞を守り人体の免疫力の向上に役立ち、ガンの転移を防ぐ作用もあるらしいです。
1.もちろん、全部食べる
2.白身だけ取り除いて食べる
3.カラザだけ取り除いて食べる
4.黄身だけを、ご飯にかけて食べる(白身とカラザを取り除く)
私は子供の時は、白身のプヨプヨ感とカラザの何となく気持ち悪い感が嫌で、黄身だけの卵かけご飯を食べていました。
今を思えば後悔しています。
No.3ベストアンサー
- 回答日時:
炊きたて熱々のご飯なら「1」
ほぼ煮え(?)ますから。
保温や温め直しなら「3」
以前「4」の食べ方をしている人を見た時に何と贅沢なと思いました。
鯛や鰤の身だけを食べて皮を捨てている人です。(カラザとは違い実は非常に美味いのだけれど)
なるほど、確かに煮えますね!
で、黄身だけの人は魚の皮を捨てる人・・・頷けます。
その通りかも知れませんね。
私も魚が大好きで、皮を食べないなんてもったいないと思っていましたが、同じ道理ですね。
過去の行いに改めて反省します。
回答を頂き、ありがとうございました。
![](http://oshiete.xgoo.jp/images/v2/common/profile/M/noimageicon_setting_11.png?e8efa67)
No.11
- 回答日時:
>私は子供の時は、白身のプヨプヨ感とカラザの何となく気持ち悪い感が嫌で、
>黄身だけの卵かけご飯を食べていました。
↑
へえ~~!!(・o・):。
そうなんですか!?。
私の周りには、そうゆう人、いませんでした・・・。
私ですか?。
★1.もちろん、全部食べる
↑
「卵かけご飯」でしょ?。
それ以外の食べ方が有ると、考えたコトも有りませんでした。
f(^へ^;
「★カの一つ覚え」?・・・。
そうなんですよね、私はきっと変わり者だったんですね・・・
あ、今もそうかもです!
あ、でも今では卵は全部食べるようにしています。
回答を頂き、ありがとうございました。
No.8
- 回答日時:
1 なにも気にせず食べます。
でも生卵よりは温泉卵のほうが好きですね。
温泉卵を乗せてもおいしいかも知れませんね。
目玉焼きの半熟をご飯に乗せて、しょう油を垂らしかき混ぜて食べることもありますが、これもおいしいものですね。
回答を頂き、ありがとうございました。
No.2
- 回答日時:
こんばんは。
「1」です^^
生卵をかけたご飯を、
味付き海苔で、クルンってお箸で巻いて食べるのが、
大好きです(#^-^)/
海苔で、クルンとすれば、
カラザの存在も、気になりません(^-^)
お腹空いて来ちゃいました。。。。。
でも、こんな時間ですので、まさか・・・我慢して寝ます^^
海苔で巻いて食べる・・・これはおいしそうですね。
私はサラサラ食べてしまいますが、こうやると趣が変わっていいものですね。
これだったらカラザも気になりませんね。
回答を頂き、ありがとうございました。
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