
7月16日から18日夕方まで京都観光をしています
初めてなので、土地勘もあまりなく食事もいろいろあって頭が混乱じょうたいです
最後の日は6時ごろの新幹線で東京に戻り、帰ってから京都で購入したおかずを思い出しながら作って食べようかな・・・と
いづうのさばずしなんかいかがでしょう・・もう少し駅近くでおすすめのお持ち帰りのよさそうなのはないでしょうか
また、家帰ってから調理することも負担になりませんので、美味しい鮮魚店(鱧って普通に売ってるという噂はほんとうですか?)又京都らしいお野菜も買えたらうれしいです:::錦市場は物がよくないといわれているらしいのですが、それならデパートやスーパーでも選択肢にはいります
京都らしい自分への美味しいお土産・・・是非教えてくださ~い

No.2ベストアンサー
- 回答日時:
学生時代(約10年前)、京都に住んでいました。
祇園祭行かれるのですか。いいですね。
京都らしい食材とのことですが、ちりめん山椒・白味噌・豆腐・湯葉・麩などがいいのではないでしょうか。これらは京都駅内の伊勢丹食料品売場で販売していると思います。
変わり種では、新聞広告や駅の看板でおなじみ「ツバメソース」など、京都の人しか知らない味もあります。
京野菜ですが、夏ですと賀茂ナス・とうがらし・壬生菜が旬だと思います。鮮度を考えると、電車に乗る前に伊勢丹で購入されてはどうでしょう。
鱧は関西の大きなスーパーに行けば、どこでも売っています。逆に、地元の人ほど食べないような気もしますが。下ごしらえが難しいと思うので、ぜひ小料理屋などで召し上がってはどうでしょうか。
ご参考までに、京都新聞の連載で「わたしの京土産」というコーナーがありますので、ご覧になっては如何でしょうか。
http://www.kyoto-np.co.jp/kp/koto/kyomiyage/ichi …
私は御池煎餅が好物です。
No.3
- 回答日時:
こんばんは
新幹線なら伊勢丹でしょうね
私はいつも予約をして受け取って新幹線のるんですが
http://mi-journey.jp/foodie/16471/
わたしははつだです
http://kururi-kyoto.seesaa.net/article/28874024. …
ちなみにお土産も予約して受け取ります
これもおいしいですよ
http://online.wjr-isetan.com/shop/g/gF3015104703 …

No.1
- 回答日時:
祇園祭のクライマックス山鉾巡行が17日ですから、その3日間はとてつもなく混みあいますよ。
普通に移動、買い物ができない可能性もあります。
錦は物がよくない?はて、中にはそういう店もあるかも知れませんが、なんと言っても京都の台所で老舗も多く軒を連ねてますから全部が悪いことはないと思います。
ただ鱧は、入手できたとしても素人が調理するのは難しいと思いますが。
骨切りという熟練した職人技が必要になります。
錦あたりに調理済みの鱧も売ってるでしょうからそれを買う方が良いかと。
もちろんデパートでもいいですが。
鯖寿司もいいですがせっかくこの時期に行くなら鱧寿司がおいしいですよ。
いづうさんでも売ってますし、他のお寿司屋さんや料亭や魚屋さんなどがこぞって鱧寿司を売り出します。
この季節ならではの味ですからお試しになっては。
お味はまあお値段に比例します。使ってる鱧が違いますので。
最後に、京都の夏の暑さはかなりのものですので覚悟していらしてください。
盆地特有のうだるような暑さです。
ハンカチタオル類や着替えは多めに持参された方がよろしいかと。
当然食べ物を長時間持ち歩くのはお勧めできませんのでご注意ください。
やはり鱧だけ買うより職人さんにお任せで食べたほうがいいですね
是非鱧寿司を頂きたいとおもいます
暑さのご心配までありがとうございます
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