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No.4ベストアンサー
- 回答日時:
メキシコ在住ですが、電気を使わないで作る手製のアイス・クリームでMANTECADA(濃い黄色でバニラよりコクがある)が好きです。
木の桶の中に金属製の容器をいれ、桶と容器の間に氷を入れて、手でグルグル回してアイス・クリームを作ります。小さなスプーンで試食もさせてくれます。サボテンの実(Tuna)、サボテンの葉で作るVisnaga糖分、これなんか他の国でみたことなしです。日本から来られた人に、あれアイス・クリーム屋(路上販売)と言っても信じてもらえずで、Mantecadaのアイス・クリームを買って差し上げると、これはうまいで、あの桶を見るたびに買うようになります。桶と言っても想像がつかないと思いますので、写真貼り付けておきます。
![「こんにちは。質問です。あなたは、アイスク」の回答画像4](http://oshiete.xgoo.jp/_/bucket/oshietegoo/images/media/3/542312651_57786eb7ed5e9/M.jpg)
No.3
- 回答日時:
おはようございます。
アイスクリームと、それ以外(ラクトアイスとか)は成分による違い
だと知っていましたが、ソフトクリームの定義ってなんだ、と思って
調べてみました。
http://xn--cckevp3czoh4esicb.net/aisusohutojerat …
>アイスクリーム
>乳固形成分が15%以上で、そのうち8%が乳脂肪分のものをアイスク
>リームとよびます。乳固形分が10%以上だと「アイスミルク」、3%以
>上だと「ラクトアイス」と呼ばれ、同じアイスクリーム類でも、細か
>く種類が分かれています。
>ソフトクリーム
>ソフトクリームはアイスクリームの一つであり、生産工程における一
>つの呼び方です。できたてでフリージングや包装されていないアイス
>クリームのことを「ソフトクリーム」、と呼びます。
ほうほう「形状」の話なんですね。
食感的にはソフトクリームの方が好みですが、ソフトクリームは後から
食べるのに適していないと思うので、そういう場合はアイスになるでしょ
うね。
ソフトクリームなら、あんにんンソフト(横浜中華街で売ってるものを
イメージ:杏仁豆腐味です)が一番かなぁ。
アイスだと何が好みかなぁ。色々好みはありますが、一番最初に思いつ
いた昨日食べたピノ(森永)と、その前に食べたボンボンアイス(別名
おっぱいアイス)を連想しました。
シェイクはマクドナルドがイチオシですね。ストロベリーが好みです。
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