［カステラ作り方］についての検索結果(約17件中 1〜17件を表示)

カステラ作りの得意な方、教えてください!!

…カステラを作るのにレシピをいろいろ検索してみたのですが、水あめ、蜂蜜、牛乳、サラダ油を入れるものと、シンプルな配合のレシピがあります。しっとりもっちり甘味はしっかりという...…

…カステラ何度も作るのですが強力粉だともちもちっとしてカステラの感じじゃないんですね。でもレシピには強力粉と書いてあります。おいしく作るには何が足りないのでしょうか。泡ぎり...…

…私はベビーカステラが大好きでいつもホットケーキミックスに卵二個、蜂蜜大量、少し砂糖、牛乳を入れてフライパンに小さく焼いて食べています。でも自己流なので、レシピを知っておら...…

…パウンドケーキの端と中央部を均一に膨らませる方法はありますか？たとえば、カステラはどうして端と真ん中が均一膨れてようかんのような形に焼きあがるのでしょうか？パウンドケ...…

…ティラミス作ろうと思ってるのですがどの方のレシピがいいか分からず悩んでました。生地？は、ビスケットとカステラどっちがいいですかね？…

…パイ生地がふくらまない。先日、アップルパイを作りました。表面の生地は、うまく焼きあがって膨らむのですが、底面の生地のふくらみがよくありません。食感がよく、うまく膨らむ...…

…大人なイタリアンレストランで出てくるようなティラミスを作ってみたいです。色々なレシピを見ているとゼラチンを使ったり、スポンジ部を市販のカステラなどで代用したり、「簡...…

…ずっしりとした、ベークドチーズケーキや、よくある、スフレチーズケーキではなくて、よく、スーパーなどで、簡単な袋包装で売っている、スポンジっぽいチーズケーキを作ってみたいん...…

…今月２７日で彼氏と付き合って半年になるので、彼に内緒でケーキを作ろうと思っています。半年記念ということで、それらしい物を作ろうと思うのですがなかなかいいのが思い付きませ...…

…今日はバレンタインなので、簡単なティラミスをこれから作ろうかと思っているのですが、インターネットにて調べると材料にフィンガービスケットとありました。これはスーパーなどで...…

…普段全く料理をしないのに、バレンタインにケーキを作りたい！なんて思っています。でも、家にケーキを作る道具もないし、技術ももちろんないのです。　笑　それなのに欲張って、味...…

…沢山卵を戴きました。家族はそれほど卵好きではないのし４０個もあって新鮮なうちにはとても食べ切れません。そこで卵を沢山使うお菓子があったらと思うのですが、どなたかレシピ...…

…フランスパンを強力粉　薄力粉などで上手につくれるようになりたいです。私はフランスパンを数回つくりました。１回目はものすごくおいしかったのですが、フランスパン専用の粉を購...…

…主人が来月職場の外国人（アメりカ、オ－ストラリア、韓国の方）を呼びホ－ムパ－ティ－をすると言うので何を作ったらいいか迷っています。日本的な物というので料理は何とかなりそう...…

…手作りのパスタの切り方について質問させて頂きます。先日、手作りタリアテッレに挑戦しました。うちにはパスタマシンがないので、うどんやそばの要領で薄く伸ばした生地を畳んで...…

…ホットケーキは卵と牛乳と砂糖と小麦粉とベーキングパウダー等が主な材料で、混ぜてフライパンで焼くと出来あがりですが、それらを混ぜた後、180℃位に熱したオーブンで50分位焼くとケ...…

…[謎かけ]＆[雑談]しませんか？早いもので来年は東京オリンピックですね(*^^)v お題は[スポーツ]で例えば [いろんなスポーツ]とかけて◯◯と解く、その心は◯◯◯でしょうどうぞ...…