ティラミス作ろうと思ってるのですが どの方のレシピがいいか分からず悩んでました。 生地？は、ビスケッ

ティラミス作ろうと思ってるのですが
どの方のレシピがいいか分からず悩んでました。

生地？は、ビスケットとカステラどっちがいいですかね？

No.4 ベストアンサー 回答者： largesnowman 回答日時： 2023/09/12 07:51

昔わたしもときどき作りましたね。

コーヒー浸してマリー(ビスケット)のせてクリーム
コーヒー浸してマリー(ビスケット)のせてクリーム
この繰り返しをして最後にクリームのせて、上にココアを振る。

ですので、わたしはマリー(ビスケット)を使ってましたよ。
十分おいしいですからやってみてください。

だいたい下記のような作り方でしたね。
リンクを参考にしてくださいませ☆
https://www.morinaga.co.jp/recipe/detail/46

この回答へのお礼

ありがとうございます！！
参考にします！

お礼日時：2023/09/12 22:28

No.5 回答者： GOMΛFU 回答日時： 2023/09/12 21:04

コストコで巨大な奴を買ってくる

No.3 回答者： ニンジャレッド 回答日時： 2023/09/12 06:33

NHKのグレーテルのかまどのレシピは美味しいのしかない。

https://www.nhk.or.jp/kamado/recipe/67.html

No.2 回答者： なつ生 回答日時： 2023/09/12 05:53

下の方のいうようにカステラでもビスケットでもありません

初めて作るときは投稿型のレシピサイトの素人レシピではなく
きちんとした発行元のものを選ぶといいと思います

No.1 回答者： ラズ91 回答日時： 2023/09/12 01:36

ティラミスのレシピにおいて、通常はビスケットではなく「レディフィンガー」と呼ばれるスポンジケーキが使われます。

カステラは一般的なティラミスのレシピには含まれません。レディフィンガーはコーヒーやカフェイン入りの液体に浸すことでしっかりと風味を吸収し、ティラミスの層を作るのに適しています。ビスケットを使用するレシピも存在しますが、伝統的な味わいを楽しむならレディフィンガーを使うことをおすすめします。