クリームチーズを使ったパウンドケーキの賞味期限は？

クリームチーズを使ったパウンドケーキの賞味期限は？

フルーツピールとクリームチーズをダイス型にカットして使ったパウンドケーキを作って
プレゼントしたいと思っています。遠方のため、クール便にて発送しますが
ピールオンリーに比べてクリームチーズを使ったパウンドケーキの賞味期限は
短いでしょうか？

アドバイスよろしくお願い致します。

No.1 ベストアンサー 回答者： padore 回答日時： 2010/06/21 15:12

僕の場合、常温で空気に触れていない状態で3日間ですかね？

火は通しているようなので、冷蔵していれば1週間？は持つはずです。
パウンドよりもチーズから先に悪くなりますからカビが生えやすいです。
なので、せいぜい3日間でしょうね。

賞味期限というよりかは、カビが生えるか生えないかで、食べれる食べれないに左右されますね。

この回答へのお礼

ご回答アドバイスありがとうございます。

作ってあら熱を取り、空気に触れないように密封し、
クール便にて発送後はなるべく早く食べてもらえるように
先方に伝えようと思います。

ありがとうございました。

お礼日時：2010/06/22 19:50