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デミソース
の検索結果 (10,000件 1〜 20 件を表示)
ミートソースからデミグラスソース風に。
…お世話になります。 煮込みハンバーグを作るにあたり、先日使ったミートソースの残りを使用したいと思っています。 デミグラスソース風の味に仕上げたいのですが、このミートソースを...…
ハヤシライスがデミグラスソースに変身？！
…タイトルの通りなのですが、ハヤシライスの素ありますよね？それを使ってデミグラスソースを作れると聞いたことがあるのですがどなたかご存知の方いらっしゃいませんか？ あと作った...…
デミグラスソースとグレービーソースは違う？
…明日、バレンタインにビーフシチューを作ろうと思っています。 この前、主人に煮込み用のいいお鍋をプレゼントしてもらったので。 が、、、現在イギリスに住んでいるのですが、 デミ...…
フォンドボーとデミグラスソースの違い
…牛肉の赤ワイン煮込みを作っており、ワインと肉と野菜を1日かけてコトコト煮込み、牛はとろとろになりました。レシピを見ると、赤ワインが透明になったタイミングでフォンドボーを入れ...…
黒い濃厚なデミグラスソース
…かなり黒っぽいどろどろのデミグラスソースって、何か特別なものが入ってるのでしょうか。 長時間の煮込みによるものかと思っていたのですが 何日も煮込んだ洋食屋さんでも、黒くなく...…
デミグラスソースの缶を初めて使いましたが美味しくありませんでした！ 苦味があり、ドロッ...
…デミグラスソースの缶を初めて使いましたが美味しくありませんでした！ 苦味があり、ドロッドロです。 説明書きには、鍋などで加熱してから召し上がってくださいと書いてあったのでそ...…
ハンバーグのソースがしょっぱい！
…ハンバーグのソースがしょっぱい！ 家でハンバーグを作り、ソースも作るのですが・・・毎回なぜかしょっぱい・・・。 もともとは、焼いたフライパンにケチャップとソースを入れてまし...…
デミグラスソースの缶詰
…在アメリカです。 日本で気軽に手に入るデミグラスソースの缶詰はアメリカにもあるのでしょうか？ Safewayに行ってもみつからず、店員さんにも聞いてみたんですが、（ただ単に発音がダ...…
失敗したデミグラス。。
…初めてデミグラスソースを作りました。 牛スジを炒めて、赤ワイン・ブイヨン・トマトホールウスターソースで二日間煮ました。 ↑ （この時点では味はおいしかったです） 今日、バタ...…
料理が出来るのは一つの才能でしょうか? 料理だとオムライスで思ったのが、味付けをケチャッ...
…料理が出来るのは一つの才能でしょうか? 料理だとオムライスで思ったのが、味付けをケチャップやトマトソースの変わりにデミグラスソースにしても美味しいんでしょうか? 自分はオムライ...…
ハヤシライスが変な味に‥
…ハヤシライスが変な味に‥ たった今。タマネギ、しめじ、ソーセージを入れてハヤシライスを作ってみたんですが、なんだか変な味になってしまいました‥。 美味しくないことはないの...…
ビーフシチューが甘いです
…ビーフシチューを作っているのですが、砂糖が多かったのか甘過ぎました。 何を入れたら甘さを抑えられますか。 仕上げにバター30g足す予定なので、それで甘さは落ち着くでしょうか。 ...…
ベシャメルソースとホワイトソース
…今日までベシャメルソースとホワイトソースは読み名だけ違うのみで、中身は同じ物と思っていました。ベシャメルソースとホワイトソースの違いや用途を教えていただけないでしょうか？…
ビーフシチューが薄いんです
…ビーフシチューをデミグラスソースの缶詰で作ったのですが水を入れすぎたみたいで薄いんです。ケチャップやソースを入れたのですが、あまり変わらないです。（量が少なかったのでしょ...…
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