生クリーム作り方
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花山椒の佃煮の作り方を教えてください
…毎年、山椒にハナが咲きます。一度、京都で花山椒の佃煮をいただいたことがあります。上品な味と香りでおいしかったのです。家で一度作ってみたいとお思います。作り方を教えてくださ...…
ムースが分離します。
…温度を同じにして混ぜたのに、液と生クリームの泡と分離して、脂っぽいムースになってしまいます。 友人の誕生日パーティーの為に、デザートを研究中ですが、スポンジケーキを焼いて...…
チョコバナナの作り方。
…今度の文化祭でチョコバナナを作る事にしたのですが、 どうしても上手く作る事が出来ません(T0T) チョコバナナなら簡単に作れるだろうと思っていたのに・・・・・ 材料などは解...…
なめらか~なアイスクリームの作り方は?
…イチゴがたくさんあるのでイチゴアイスに再チャレンジしようと思っています。 前回バニラアイスを作ったらまぁまぁなめらかにできて満足だったのですが そのあとでイチゴアイスを作っ...…
チョコレートはなぜ固まるのか
…チョコレートを一度溶かし生クリームを入れると固まらず、なにも入れなければ固まりますが、それは、なぜですか。生クリームに含まれる脂肪分が影響しているのでしょうか。できれば科...…
焦がし(焼き)味噌のおいしい作り方
…最近焦がし味お噌ラーメンというものをよく聞くようになりました。私も是非挑戦したいとおもうのですが 家の場合、ラーメンのスープは1週間豚足などを煮込み続けてつくる自家製スープ...…
スコッチエッグの作り方
…先日スコッチエッグを作ってみたのですが、揚げているうちに見事にゆで卵が飛び出してしまいました。 私の作り方は、ゆで卵に小麦粉をつけてハンバーグの生地で包み、パン粉をつけて...…
紙袋型のバッグの作り方
…紙袋のような四角くて角のしっかり出るバッグを作ってみたいと思ってます。 いろいろ検索してるのですが 出来上がりの作品を載せてるブログなどはありますが 作り方がのってるとこ...…
カルボナーラ おいしくないんです。
…カルボナーラ おいしくないんです。 カルボナーラ おいしくないんです。 レシピの通りつくったんですけど おいしくないです。。 植物性生クリーム100cc 卵黄3 粉チーズ大3 塩、胡椒 た...…
ほんのり酸味のきいたカレーライスの作り方
…こんにちは! ちょっと酸味のきいたカレーライスの作り方について、何かご存知の方よろしくお願いします! よく、大衆食堂や喫茶店のカレーライスを食べると、ほんのり甘酸っぱいよう...…
バドミントンのシャトルをストラップにする作り方
…三年生の引退にむけて後輩たちでシャトルのストラップを作成して渡すことになりました。 リリアンまたは毛糸で周りを編んだようなものを以前見かけたのですが、作り方が 分かりません...…
ハンドパペットの作り方
…イラストのキャラクター(人)の 口がパクパク動くハンドパペットをフェルトで作りたいと思っています。 ネットや本で作り方を調べましたが、 イラストから型紙を作る方法が全く分から...…
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