雑穀入り 鶏と玉子の雑炊スープ
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鶏の唐揚げの揚げ時間
…皆さんは鶏の唐揚げを作られる際、実際何分くらい揚げていますか? 今日の夕飯で鶏の唐揚げを作りました。 以前から揚げ物は苦手でして、今日も黒く揚がりました…。 レシピ本を読...…
コーンポタージュはなぜ日本だけ?
…欧米では一般的ではないコーンスープ、どういうわけか日本でだけ突出して好まれますね? それ自体の是非ではなく、よりバラエティがある他のクリームスープが結果として好まれなった...…
鶏の骨付きぶつ切り。
…因みに信州の某所住まいです。 この時期、骨付きぶつ切り鷄の水炊きが食べたく買いに行くのですが最寄りのスーパー2〜3軒回っても有りません。 数年前までは普段は無くても、季節的...…
インスタントラーメンの麺の利用方
…こんにちは。 5食入りの袋のインスタントラーメンがあります。 付属の豚骨スープがおいしくなくて、まだ4食残ったまま、賞味期限がせまってるんです(T_T) 麺だけ、何か利用できるレシ...…
親知らず抜いた後のご飯のレシピ
…昨日親知らずを抜きました。 痛みはそんなに酷くない(鎮痛剤飲んでいるせいもあるかもしれませんが)のですが、食べるものに不自由してます。 ゼリーやヨーグルト、お粥を食べている...…
ラーメンに入れるチャーシュウの代用には???
…こんにちは。 私はラーメンが好きで、特に冬は一週間に一回は食べてます(笑) 一番好きなのはとんこつラーメン。 袋入りのインスタント(5パップお徳用・笑)or生ラーメンにとんこ...…
綺麗な玉子焼きの作り方について
…こんばんは。綺麗なたまご焼きのつくり方について教えてください 私の卵焼きは巻いた層同士が綺麗にくっつかず隙間のある感じになってしまいます 巻き終わりから剥がれる事もあります ...…
【……まだ食うのか。】 ルパン三世−カリオストロの城− 伯爵の陰謀を振り切り、カリオスト...
…【……まだ食うのか。】 ルパン三世−カリオストロの城− 伯爵の陰謀を振り切り、カリオストロ城から脱出したルパン三世。昏睡から目覚めると、ものすごい勢いで、食べまくります。 ...…
チューブ入りおろしにんにくの臭いについて
…チューブ入りって普通に擦ったにんにくより臭いがきつくないですか? カツオをにんにく醤油で食べるのが好きなのですが、炒めものやスープに使っても胃の中からムワッと臭ってくるくら...…
シチューみたいなすっぱいスープの名前は?
…昔アメリカのサンフランシスコに旅行に行ったとき、軽食レストラン(パン屋さんだったかな?)で食べたすっぱいシチューのようなものが美味しくて今も忘れられません。 丸い硬めのパ...…
鶏の竜田揚げ。いくら下味をつけても味がない。濃い味に作るには?
…色々な本やネットで調べて色々作ってみました。 でも、いつも味がなく、結局は塩で食べます。 最近セブンイレブンで和風鶏唐揚げというのを食べて、 味が濃くおいしいので感動しまし...…
賞味期限切れ食品の限度
…賞味期限の切れた食品が大量に倉庫・冷蔵庫から発掘されました。 胃は丈夫な方なのですが、大幅に期限を超過しているので少々不安です。 ◇倉庫にて保管されていた物 (1)袋入りフリーズ...…
オムライスのライスの保存方法
…友人に月曜日の夕食にオムライスをご馳走することになりました。 私の帰宅が16時で、友人が来る時間が17時 1時間で作るのは難しいのですが、 先に日曜日にケチャップライスを作ってお...…
うどん(orそば)+おかず1品作る場合
…週末のお昼ご飯によく麺類を食べます。 焼きそばや焼うどん、ラーメンの場合は 野菜炒めをたっぷりめに入れて作るので それ1品だけでボリュームも出るし、 野菜も摂れるのでいいかなと...…
グラタンのときの献立
…今日の夜ごはんはマカロニグラタンにしようと思っています。 マカロニグラタン・コンソメスープまでは決まったんですが、男性はごはん&ごはんが進むおかずがあった方がいいですよね...…
貧乏です、安い米にしたいす、麦とか混ぜるといい?
…米に何を混ぜると安くつきますか? 貧乏人はあわを食えとかいいますよね、 米5kgで安くても1400円なので、もっと安くしたいです。 ちなみにお茶碗一杯でいくらか教えてくれるとありがた...…
毎日鍋を食べていますが、食費はそんなにいきますか?
…一人暮らしで家計簿をこれからつけようと思っていますが、忙しいので夕飯は基本的に毎日鍋です。 お米0.3合にスープは手作り。 鍋の野菜セット(白菜水菜人参など入って350円)き...…
高菜チャーハンの副菜
…いつもお世話になります。今夜の献立について、頭を悩ませています。 <決定しているもの> (1)高菜とおじゃこの炒飯(卵入り) (2)ゴーヤと胡瓜の塩昆布サラダ(鶏ささみ、プチトマトも...…
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