A 回答 (2件)
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No.2
- 回答日時:
「米麹を使った」でもよろしいでしょうか?
すぐに思いついたのは「べったら漬け」です。
ちょっとクセはありますが、甘酸っぱくて歯ごたえもよいので美味しいですよ。
下記のURLに作り方が紹介されていました。
参考URL:http://www.ajiwai.com/otoko/make/bettaraduke.htm
No.1
- 回答日時:
こんばんわ
三五八漬けの事でしょうか?
http://www.ntv.co.jp/dash/village/index_diary.html
↑の「食卓」→「正月料理」の三つ目に少し載ってますが。
参考URL:http://www.ntv.co.jp/dash/village/index_diary.html
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