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No.1
- 回答日時:
「本の中のどの料理が」というのが,いまいちよくわかりません。
「○○という本の中の・・・」というのなら,わかるのですが。
本にしても,たとえば私がこれがおすすめだと言ったとしても,
おいしいかどうか判断するのは,fuxxxさんになりますよね。なので,
私がある本の中から,これがおすすめだとお伝えしても,「人から
おそわった料理を,実際に作ってみておいしいと思うものと、
首をかしげるものがあります」と再質問されそうです。
というわけで,あまりお答になっていなくてすみません。ひとつの例
として受け取っていただきたいのですが,私は料理の本を見て初めて
作るとき,全体的にまず調味料を少なめにして作ってみます。レシピは
味付けが濃いことが多いからです。
そして食べてみておいしかったら,また作るし,それをいろいろアレンジし
てみます。
あまりおいしくなかったら,もう作りません。
数多く試してみると,レシピを見ただけで,自分ごのみの味付けかどうか,
だいたい予想できるようになると思います。
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