直火不可のココットでバーナー使用

クレームブリュレを作るのに、100均でココットを購入したいです。オーブンOKの直火不可と書いてあるのですが、バーナーを使用するのは大丈夫でしょうか？

No.1 回答者： trajaa 回答日時： 2020/11/12 08:43

どのようなバーナーか不明ですが・・・・

直火以外の何者でも無いでしょうね

No.2 回答者： ane180 回答日時： 2020/11/12 09:22

バーナーだけの説明だと、直火と思う人もおおいよ・・・(笑)

バーナーで表面を炙るのですよね？
でしたら大丈夫だと思います。

No.3 ベストアンサー 回答者： gillle 回答日時： 2020/11/12 14:04

こんにちは。

パティシィエです。

基本的に陶器のココットなら
バーナーに耐えられると思いますが
ただ100均の商品にあまり
多くを期待しない方が無難な気がします。

ご参考までに。