A 回答 (3件)
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No.3
- 回答日時:
できますよ。
途中で、転置しながら焼いてください。
(焼きむらを防ぐため)
もし、1つのオーブンで1つしか焼けないのであれば、私のようなプロはものすごく効率が悪くなってしまいます。
オーブンの大きさによりますが、焼成するものを均等に配置すれば問題なく焼けます。
ただし、焼き型が重なったり上下になる大きさはだめです。
あくまでも同じ高さになる型を使用します。
自分のところでは、直径21cmのスポンジを1度に15個焼きますよ。
No.2
- 回答日時:
まず・・試してください!!
昔、ビルトイン式の大きなガスオーブンを使っているときには4台いっぺんに焼けました。殆ど卵と粉代です!!失敗してもトライして見ましょうよ!!私なら、やってみます。焼きムラがあっても生クリームかけて食べれば美味しいでしょう!!
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