No.2
- 回答日時:
発酵器があまり普及していなかった頃は、お風呂場を発酵器がわりに使ったときいてます。
はっきりした方法は知りませんが、ちょっと聞いた話では、お湯をはった浴槽に、何かの容器に生地を入れ、それをお湯に浮かせ、浴槽のフタをする~というものでした。(説明が下手でわかりにくいですね)でも、ちょっと大変そうです。発酵器って、小さなビニールハウスというか、お花など冬場にいれておくビニールのケースに似てますよね。そういうケースに何か、中を暖められるような工夫をする、という手もあるかと思います。
でも発酵器は温度調節ができ、湿度も保てるので、買う価値ありですよ。
この回答へのお礼
お礼日時:2005/02/25 13:35
確かに買うと解決なのですが、大きいものなので、作らなくなった時、困るなーと思って、値段もしますしね。お金をかけず、知恵で何とかとは思ったのですが、難しいです。コタツはやってみたので今度はお風呂でやってみます。いい感じに湿度がありますものね。ありがとうございました。
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