海老フライや、海老のお寿司、海老の天ぷらなど、海老の尻尾まで食べられる料理は色々ありますが、皆様は、「海老の尻尾」を食べますか?
私は、子供の頃より、エビフライなどの尻尾を残さずに食べる方でした。
特に、親に躾けられた、とかそういうんでなく、自然に、そういう癖が付いてました。
それを、なんら不思議には思わなかったのです。
ところが、数年前、少しの間だけ、料理屋で調理補助のアルバイトをしていたことがあったのですが、そこで、海老の天ぷらの、お店の味を知る為に、1つ味見をさせてもらい、海老の尻尾まで食べたら、別の調理の方複数人に「えっ!?尻尾まで食べなくても…」と苦笑されてしまいました。
そういえば、私の周りにも、海老の尻尾まで食べる人間はそうそう居ないような…と、改めて気付かされた一件でした。
ついこの前、テレビで、海老料理を出された出演者が、尻尾まで食べてるのを見て、ふと思い出し、こちらに書き込みさせて頂いた次第です。
こちらに来られる方は沢山いらっしゃいますので、色々なご意見が聞けるのでは…と思いました。
質問としましては、海老の尻尾を食べるか、食べないか、と言うことと、出来れば、その理由も教えて下さい。
ちなみに、私が尻尾まで食べる理由として、何となく、お皿に「少し」残ってるのが嫌だ、と言うことと、海老の尻尾も結構美味しいことです。
長文すみませんでした。
No.2
- 回答日時:
pon-suke05えらいですね・・!
私は栄養オタクっぽいので小さいころはえびのしっぽにカルシウム?かなにか栄養があるみたいなので現在は海老は残さず口に運んでおります。
もちろんしっぽも!
なんていうか、私の場合しっぽに栄養がないといえばそのまま食べるのをやめていますね・・;;何も味がしないし、確かにお皿に残っているのもアレですけどだったら最初からしっぽは抜いてお皿に盛って欲しいなあ・・な~んて。。。
回答ありがとうございます。
栄養も重視ですね!
確かに、それも一理あると思います。
尻尾を抜いてお皿に盛る、と言うのも、尻尾が苦手な方には良いアイデアかもしれません。
No.5
- 回答日時:
エビ料理で食べられるのは「エビフライ」と「エビチリ」くらいです。
前は生エビ・ボイルエビが大好きでした!お寿司でもエビを探して食べる程でした笑。
でも、前に回転寿司に行ってあたってしまって^^;私と弟が祖父母の家に遊びに行ったら祖父が連れて行ってくれたんです。たまたま一皿のエビを祖父と一貫ずつ食べたら。。。祖父もあたったと言っていました。その頃、弟は暢気に稲荷を食べていたので余裕でした笑。
それから食べれなくなりました^^;
エビフライの尻尾は食べません。でもエビチリは丸ごとですよね!これは平気です。
回答ありがとうございます。
海老も海鮮、ちょっと食あたりなども怖いですね…。
一回、そういった経験をしてしまうと、中々とっつき難くなりますよね。
海老チリは確かに丸ごとですね。
私も丸ごといきます。
No.9
- 回答日時:
食べます。
アミえびなどの加工食品以外にキチン質を取れる唯一の方法ですので捨てるのはもったいないです。参考URL:http://www.supplerank.com/seibun/Kitinkitosan.html
回答&リンクありがとうございます。
キチン・キトサンは、名前は聞いたことがありますが、どういう物なのかははっきり知らなかったので、勉強になりました。
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