スクランブルエッグの事なんて呼びます？

始めまして
我が家（子供のとき）は、スクランブルエッグを
ぐじゃぐじゃ卵　と呼んでました

会社でみんなに聞くと

ぐじゅぐじゅたまご　３名
ぐじゃぐじゃたまご　２名となりました

その土地の呼び方、方言など関係あるんでしょうか？

皆さんは、なんて呼んでました？

No.4 ベストアンサー 回答者： seasoning 回答日時： 2005/10/01 16:09

こんちは。

大人になった今は（人前では）「炒り卵」って呼んでますが、子供の頃は「ぐちゃぐちゃ卵」って呼んでました。

この回答へのお礼

回答ありがとうございました

　やっと見つかりました

良かったです♪

お礼日時：2005/10/01 17:39

No.12 回答者： unchangogo 回答日時： 2005/11/05 20:10

こんばんは。

我が家ではオバアチャンが朝食でいつも作っていましたが（好物みたいで）、「ころころ」と呼んでいました。ちなみに、オバアチャンは大阪人です。
でも私は、修学旅行でホテルのモーニングで、スクランブルエッグが出て来て、ケチャップが乗っている事に感激と感動した事を覚えています！！美味しかったです♪
現在では私は、「炒り卵」と呼んでいますが・・・。でも「ころころ」の方が、親しみを感じます☆

この回答へのお礼

お返事
ありがとうございます！
「ころころ」ってほんっと親しみやすいですね
あったまります
ちなみに今朝、朝食に「ころころ」ありましたよ！

お礼日時：2005/11/08 09:06

No.11 回答者： noname#17845 回答日時： 2005/10/02 15:19

私の家では「ぐちゅぐちゅたまご」でした。

今は「炒りたまご」

この回答へのお礼

御回答ありがとうございます

　「ぐちゅぐちゅたまご」でした。今は「炒りたまご」

ほほう、ぐちゅぐちゅも、伸びてきましたよ～！

お礼日時：2005/10/03 07:12

No.10 回答者： ym1027 回答日時： 2005/10/02 11:41

こんにちは。

私は卵のぐじゅぐじゅしたやつと言っていました＾＾。

スクランブルエッグは沸騰させたお湯に酢を少し入れてその中に卵を割って作っていました。
ケチャップをかけて食べるのですが、料理本でも見た事あります。
いろんな作り方があるのですね。

この回答へのお礼

御回答ありがとうございます
　　
　ぐじゅぐじゅしたやつ

それもいいですね
　
　ほんといろんな作り方がありますね！

お礼日時：2005/10/03 07:11

No.9 回答者： lingoo 回答日時： 2005/10/02 10:34

ぐじゃぐじゃたまご　に１票

なつかしいです！
この質問を見るまで子供の頃そう呼んでいたのを
忘れていました。

幼児言葉だったのでしょうか。
方言なんでしょうか。
関西ですが。

この回答へのお礼

御回答ありがとうございます

またまたいらっしゃいましたね～

幼児言葉なんて
とんでもない
社会人になる前まで呼んでいましたよ

私、山口県です・・・

お礼日時：2005/10/03 07:09

No.8 回答者： johnnyblues 回答日時： 2005/10/02 00:55

私もスクランブルエッグと煎り卵とは別物だと思いますけど。

私がスクランブルエッグを作るときは玉子を入れたボールを湯煎に掛けて作ります。

この回答へのお礼

回答ありがとうございます
違うものですか・・・
「スクランブルエッグを作るときは玉子を入れたボールを湯煎に掛けて作ります。」

奥が深い・・・

お礼日時：2005/10/02 09:51

No.7 回答者： ni2 回答日時： 2005/10/01 23:13

そのままのスクランブルエッグと呼んでいます。

そういえば父は「ほろほろ」と呼んでました。父は自分で「ほろほろ」を作っていました。

この回答へのお礼

回答ありがとうございます
「ほろほろ」
なんかいいっすね

お礼日時：2005/10/02 09:49

No.6 回答者： mori_izou 回答日時： 2005/10/01 22:59

私にとって、ぐじゅぐじゅ卵とスクランブルエッグは別物です。

違う料理です。

ぐじゅぐじゅ卵は、小さい鍋に卵を溶いて入れ、弱火でトロトロと煮ます。
味付けは、塩、砂糖、醤油で砂糖が多めです。
弱火で卵の層が厚いので、そこに火の通った卵の膜が出来ます。
それを箸でこそぎ取るように混ぜながら、どんどん火を通していきます。
出来上がりは、全体がぐじゅぐじゅしてまして、でも固まっているという風合いになります。

対してスクランブルエッグは、バターを溶かしたフライパンで強火で炒め上げます。
火を完全に通さないのがポイントです。
ケチャップが良く合います。
日本語で言うところの炒り卵なのですが、炒り卵にはバターは使わず、出汁が入っていることがあります。
それに、火をもっと通します。

日本料理の卵料理は、比較的火がよく通っているものが多いのですが、洋風は一歩手前を好みます。
確かにそのほうがおいしいです。
但し、生卵を食べるのは日本人だけなんですがね。

この回答へのお礼

回答ありがとうございます
おいしそうですね
生卵食べるの日本人だけでしたか・・・
知りませんでした

お礼日時：2005/10/02 09:48

No.5 回答者： tasha 回答日時： 2005/10/01 18:32

この質問を読んで思い出したのですが、そういえば「ほろほろ卵」って呼んでいたような気がします。

「ぐじゅぐじゅたまご」も「ぐじゃぐじゃたまご」も聞いたことないですね。

この回答へのお礼

回答ありがとうございます
「ぐじゅぐじゅたまご」も「ぐじゃぐじゃたまご」も聞いたことない・・・ですか

お礼日時：2005/10/02 09:46

No.3 回答者： noname#17171 回答日時： 2005/10/01 10:29

やはり「炒り卵」です。

この回答へのお礼

回答ありがとうございます
やっぱりですか
「炒り卵」
強いですね～

お礼日時：2005/10/01 10:47