No.2ベストアンサー
- 回答日時:
ガスよりIHの方が、火力が強いです。
火力を強にして焼いていませんか?自分の思っている火力の8割くらいの目盛りにあわせてやってみるとうまくいくと思いますよ。
ちなみに、私のうちのIHは10まで目盛りがあって、私は7で調理します。最初何秒か9でフライパンを熱します。その後7に落として油をひいて焼き始めます。
それと、卵を巻き取るためにフライパンを持ち上げていませんか?
ガスの場合は、持ち上げながら焼き続けられるのですがIHはフライパンを置いておかないと火力が伝わりません。
この回答へのお礼
お礼日時:2006/12/03 16:48
piyotarouさん、ありがとうございます。
8割位の火力でokなんですね・・・心がけます♪
チャーハンも玉子焼きも、だいたい焦げ付いてしまうので
やはり火力が強すぎましたね、きっと。
それと、ついフライパンも持ち上げちゃいます。
ありがとうございました。
No.1
- 回答日時:
お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて!gooで質問しましょう!
似たような質問が見つかりました
- ガスコンロ・IHクッキングヒーター・給湯器 IHクッキングヒータと上にある換気扇(金属)を同時に触るとビリビリ感電する 2 2022/10/25 19:01
- その他(料理・グルメ) 鍋の大きさ 4 2023/05/04 14:52
- 節約 ガス代が非常に高い北陸のアパートに住んでいます。 風呂を追い焚きすると、ガス代に非常に影響があるため 4 2022/11/07 22:26
- 電気・ガス・水道 ガス代が非常に高い北陸のアパートに住んでいます。 風呂を追い焚きすると、ガス代に非常に影響があるため 3 2022/11/07 22:25
- 電気・ガス・水道 引っ越ししたらガス代がすごく高くなりました。 30m3 から 64m3 になり、支払いも10,000 7 2022/04/18 00:15
- 食器・キッチン用品 本格的な料理はガスに尽きる?IHはダメ? 1 2022/07/04 00:00
- 電気・ガス・水道 ガス料金について。 今月1月分のガス代の請求がきました。 二人で16600円でした。 高くてびっくり 7 2023/01/23 09:06
- 食器・キッチン用品 三合炊きの炊飯器を買おうと考えております。 当初は、圧力IH式で考えていましたが、 ワタクシは外食が 7 2023/05/15 17:02
- 通信費・水道光熱費 手取り21.5万で6万の家賃 手取り21.5万です(女) もうすぐで一人暮らしをするのですが、月々6 5 2022/11/25 11:15
- リフォーム・リノベーション 実家のリフォームについて。 昔飲食店をしていたので、業務用ガスコンロのキッチンを使ってます。 しかし 6 2023/05/25 19:15
おすすめ情報
デイリーランキングこのカテゴリの人気デイリーQ&Aランキング
-
IH**出し巻き卵の作り方!!
-
すイエんサー「分厚いホットケ...
-
カーポートの屋根上が緑色にな...
-
ローリエを入れますが、鍋から...
-
パックになっている「カレー用...
-
100人分のカレーライス
-
鳥軟骨を焼いて食べましたが生...
-
押さえて回すタイプの蓋が開き...
-
富士山頂で美味しくご飯を炊くには
-
蒸し鶏をが食べられたもんじゃ...
-
曲げ水差しの開け閉め方
-
小さなフライパンでお肉を焼い...
-
キャンプでご飯を炊きたいので...
-
カレーにつける福神漬けの量
-
ダッチオーブンとカセットコン...
-
スポンジの裏側の名前を教えて...
-
タッパーのフタについて
-
しゅうまいの皮がびちゃびちゃ
-
マクドナルドはなぜ紙ストロー...
-
タルト型のサビが取れません
マンスリーランキングこのカテゴリの人気マンスリーQ&Aランキング
-
寮の部屋にキッチンを作りたい
-
IH調理器具で料理する際、中火...
-
炙ると焼くの違いってなんでし...
-
IHとガスコンロで肉を焼くだけ...
-
フライパンの焦げた理由を推測...
-
低温調理器で、牛モモブロック3...
-
IHで、炊飯、湯沸かし、ケーキ...
-
IHクッキングヒーターを購入し...
-
IH**出し巻き卵の作り方!!
-
フライパンとスキレットの違い...
-
IHクッキングヒーターについて...
-
チタンのフライパン
-
IH調理器について
-
パックになっている「カレー用...
-
ローリエを入れますが、鍋から...
-
押さえて回すタイプの蓋が開き...
-
焦げたカレーは健康に悪いですか?
-
鳥軟骨を焼いて食べましたが生...
-
しゅうまいの皮がびちゃびちゃ
-
珈琲豆200gは何mlの容器に入り...
おすすめ情報