もち米の水かげん

今日　お赤飯を炊こうと思って　もち米を水につけておきました。
で、今　炊こうと思った時　失敗に気づきました!
もち米は　1.4キロで　いつも炊いてる圧力鍋では
多すぎて　炊けない事に気づいたんです!
それ以上　大きい圧力鍋は無いし　2ツの圧力鍋にわけて
炊こうかと思ったのですが　単純に分けたもち米分だけ
水も分ける?
ここで　パニクってます。(ToT)
今　もち米は　水につけた状態です。
水かげんを　教えてください!お願いします。

No.1 ベストアンサー 回答者： kayma 回答日時： 2007/01/18 17:01

分けたもち米の分だけ、水もわけてください。

（水は少なめの方がおいしくたけますよ。）

あと。。。
もち米は洗ったあと水につけたままにせず、
ザルにあげておいてください。

この回答へのお礼

お返事が遅くなってすいません。
何とか　炊けました。水少なめにしましたが　少し柔らかかったです。
アドバイスありがとうございました。

お礼日時：2007/01/18 19:45