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カツ丼

締切済

質問者：OOaOO
質問日時：2009/06/22 22:16
回答数：2件

旦那がおいしいカツ丼を食べたいといいました。
カツ丼の作り方を教えてください。卵でとじてほしいみたいです

この質問への回答は締め切られました。

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回答 (2件)

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No.2

回答者： zexus
回答日時：2009/06/23 17:02

私が作った時は、こちらのサイトにお世話になりました。

カツは、最初きつね色になるまで揚げてから、高温で10秒くらい揚げる二度揚げが良いみたいです。
おいしいカツ丼が出来ると良いですね。
頑張って下さい。ｗ
参考までに。
http://www.lovesweets.jp/gohan/tonkatudon.html

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No.1

回答者： danke3
回答日時：2009/06/22 22:43

時間的に猶予がありますか？

あれば、練習してみるといいでしょう
◆NHK　ためしてガッテン
「究極のカツ丼　プロ級調理術」
http://cgi2.nhk.or.jp/gatten/archive/program.cgi …
YouTubeに映像あり

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