No.1ベストアンサー
- 回答日時:
「焦げる」って引っ付くということですか?
それなら加熱が不足しているんです。十分加熱すれば引っ付くことは
ありません。
もうひとつの方法として玉ねぎと一緒に炒めることで引っ付きは防げ
ます。
肉の温度も影響します。まさか冷凍ではないと思いますが、冷蔵庫から
だしてしばらくおいて温度を上げておくのも効果があります。
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