消費期限のすぎた加熱用牡蠣（むき身）

消費期限を１日過ぎた加熱用の牡蠣があります。
むき身になっていて、パックされたものです。
パックは開封しておりません。
食べても大丈夫でしょうか？

No.1 ベストアンサー 回答者： RIKGAMY 回答日時： 2012/01/08 14:35

消費期限とは生産者が安全を保証している期間です。

一日くらいこれをすぎたものを食べてもなんともない可能性は多々ありますが、安全であると言い切ることはできません。

この回答へのお礼

早々のご回答ありがとうございます。

もったいないなぁという気持ちから、廃棄をためらっておりましたが、
「安全を保証」という文字を見て、廃棄する決心がつきました。
賞味期限ではなく、消費期限ですもんね。
食べるのはやめておきます。
ありがとうございました。

お礼日時：2012/01/08 14:52

No.2 回答者： kentaulus 回答日時： 2012/01/08 14:49

こんにちは、栄養士です。

加熱調理すれば、おそらく大丈夫でしょう。
でも、私は廃棄することをお勧めします。

特に、子供や老人、妊婦には食べさせないでください。

私は子供の頃、牡蠣に当たり、３日間、下痢と吐き気が収まりませんでした。
それ以降、生牡蠣は一度も食べていません。

この回答へのお礼

ご回答頂きありがとうございます。
牡蠣はあたると恐ろしいですね…。
うちには子供や老人はいないのですが、
念のためにやめておきます。
アドバイスありがとうございました。

お礼日時：2012/01/08 14:53